Los expertos sostienen que el pan, sobre todo el integral, es un gran aliado de una dieta sana y equilibrada, y recomiendan su consumo diario. Es rico en minerales y vitaminas, y, además, no engorda. El pan reduce el riesgo cardiovascular, previene el cáncer de colon y ayuda a controlar la diabetes. Un estudio ha demostrado también que los niños que comen más pan tienen menos sobrepeso.