Tras 25 años en medios on/off, mi trayectoria me ha llevado a la especialización en restauración organizada, alimentación y foodservice y, desde 2021, en el universo del retail.
Tabaco

La Unión Europea está barajando recurrir a fuentes de ingresos alternativas y directas para cubrir el aumento del gasto presupuestario derivado de las prioridades surgidas en el actual contexto geopolítico, como la necesidad de aumentar la partida destinada a defensa.

Industria

A mediados de la pasada década, Ozcan Ozturk llegó a España para desarrollar el negocio local de pinchos de kebab de ternera regentado por su primo en Alemania e iniciar la producción de la variante de pollo desde una fábrica recién adquirida por la firma en la localidad toledana de Casarrubios del Monte. Tras un año en el país, Ozturk pactó con su familiar la compra de la planta española en 2016 y comenzó a operar con su propia marca Ozturk Quebap.

Textil

La Comisión Europea ha dado su visto bueno al acuerdo para la adquisición de la mayor parte de las acciones de Tendam, grupo textil español dueño de marcas como Cortefiel, Women'secret o Springfield, por parte de Multiply Group, vehículo inversor relacionado con la familia real de Abu Dabi.

Distribución

La directora general de Carrefour España, Elodie Perthuisot ha reclamado a las autoridades europeas y nacionales medidas para garantizar una competencia justa frente a los modelos de comercio electrónico de empresas como Temu o Shein.

Industria

Tras culminar con éxito en 2024 la reestructuración interna de la compañía, el especialista en salsas de origen valenciano Choví afronta el futuro con la mirada puesta en su crecimiento como proveedor industrial para otras marcas y creador de nuevos segmentos para el canal doméstico y horeca, dentro y fuera de España.

Restauración

La cadena de restaurantes asiáticos fundada en un local familiar en Barcelona creció un 3% en 2024, en su 20 aniversario, hasta facturar 53 millones. Este ejercicio han abierto su local número 80 que, además , ha supuesto su estreno en México.

Industria

Hijos de Rivera, la corporación familiar propietaria de Estrella Galicia o Cabreriorá, mantiene su línea de crecimiento como compañía global de bebidas con el lanzamiento de Mucho, una nueva gama de bebidas en colaboración con el bicampeón de la UFC, Ilia Topuria.

Restauración

FoodieFame, la startup española responsable del lanzamiento de marcas de alimentación junto a personajes famosos, ha cerrado una ronda seed por valor de 800.000 euros para acelerar su crecimiento.

Sostenibilidad

La asociación creada por fabricantes y distribuidores para gestionar el nuevo Sistema de de Depósito, Devolución y Retorno, presidido por José María Bonmatí, trabaja con la Administración para adaptar la normativa española al nuevo reglamento europeo de envases y residuos, que entra en vigor el 1 de enero de 2029.

Sostenibilidad

La asociación que gestionará el futuro sistema de retorno de envases de bebidas en España, que ha sido presentada hoy en Madrid, han reclamado al Gobierno que retrase su entrada en vigor hasta 2029 como contempla el Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases en lugar de noviembre de 2026, como marca la normativa española.