1870
San Pedro de Alcántara. Málaga. España.
Cocina de Autor
A Tafona
Santiago de Compostela. La Coruña. España.
A'Barra
Madrid. Madrid. España.
Acánthum
Huelva. Huelva. España.
Alborada
La Coruña. La Coruña. España.
Alkimia / Al Kostat
Barcelona. Barcelona. España.
Annua
San Vicente de la Barquera. Cantabria. España.
Blanc
Can Dani
San Ferrán de Ses Roques (Formentera). Islas Baleares. España.
Cenador de Amós
Villaverde de Pontones. Cantabria. España.
Cepa 21
Castrillo de Duero. Valladolid. España.
El Bohío
Illescas. Toledo. España.
El Corral de la Morería
El Corral del Indianu
Arriondas. Asturias. España.
El Jardín de Orfila
El Mesón de Doña Filo
Colmenar del Arroyo. Madrid. España.
El Origen
Huesca. Huesca. España.
El Poblet
Valencia. Valencia. España.
El Retiro
Pancar-Llanes. Asturias. España.
Els Tinars
Llagostera. Girona. España.
Fermí Puig
Fismuler
Goizeko Wellington
José Carlos García
Málaga. Málaga. España.
L'Escaleta
Cocentaina. Alicante. España.
La Cabra
La Caléndula
Regencós. Girona. España.
Cocina de autor
La Costa
El Ejido. Almería. España.
La Finca
Elche. Alicante. España.
Lillas Pastia
Lugaris
Badajoz. Badajoz. España.
Mantúa
Jerez de la Frontera. Cádiz. España.
Maralba
Almansa. Albacete. España.
Marqués de Riscal
Elciego. Álava. España.
Mas de Torrent
Torrent. Girona. España.
Montia
San Lorenzo de El Escorial. Madrid. España.
Roca Moo
Trigo
Valladolid. Valladolid. España.
Trivio
Cuenca. Cuenca. España.
Venta Moncalvillo
Daroca de Rioja. La Rioja. España.
Víctor Gutiérrez
Salamanca. Salamanca. España.
