Cocina de Autor
El trabajo del joven Xanty Elías fue reconocido el pasado año con su primera estrella Michelin coincidiendo con la modernización de su local. La suya es una cocina asentada en el sabor, el producto de mercado, arraigada a la tierra y con la que busca emocionar a través de la creatividad e innovación. Sin dejar a un lado la tradición, su discurso va más allá marcado por la influencia de otras cocinas y originales mezclas de ingredientes, sabores y texturas que sorprenden. Este restaurante, propiedad de Elías, fue el primer gastronómico que llegó a Huelva, y en este momento su propuesta de menú se resume en dos alternativas: 100% Emoción (desde 72 euros) y el Menú Saltés (desde 50 euros). Ambos disponibles también en la tienda online donde comprar sus menús para regalar.
Reservado de hasta 18 personas. Parking cercano
