Cocina de Autor
Disfruta de una estrella Michelin desde hace más de una década gracias al buen trabajo de José Álvarez, su chef y propietario. Un restaurante gastronómico abierto en lo que fuera el bar de sus padres en los 70, donde estudia e innova desde el sentido común, a partir de un respeto absoluto a la cocina aprendida de su madre. Oferta basada en pescados, mariscos y verduras que distribuye entre la carta y un menú degustación, con sus creaciones más novedosas que renueva cada año. Los que siempre están son sus clásicos como el arroz con bogavante, el carpaccio de gamba roja de Garrucha o el calamar de potera al aceite, un plato muy popular en Almería. En cuanto a los vinos, destaca la presencia andaluza y su propuesta de mágnums.
Dos reservados (6 y 10 personas). Parking cercano
