- 09/01/2023, 12:02
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Mon, 09 Jan 2023 12:02:56 +0100
Actualmente, somos muchas las personas que tomamos conciencia de la importancia del respeto por el medio ambiente, recayendo en las acciones que llevamos a cabo en nuestra rutina diaria, poniendo en valor y dotando de gran importancia la elección del tipo de alimentación que queremos llevar y qué restaurantes elegir para conseguirlo, mientras se disfruta al máximo de la gastronomía y se promueve el consumo consciente y sostenible en el sector. Cada vez es más común que los restaurantes desarrollen prácticas sostenibles con las que buscan revolucionar el sector a través de técnicas novedosas que velan por el respeto del entorno natural, además de cuidar el origen de los alimentos, reciclar, ahorrar y, por supuesto, valorar a los trabajadores.