Restauración
El fundador de Panaria, Antonio J. Pérez, ha tomado el control de la cadena de hamburgueserías premium The Black Turtle donde ya era consejero delegado y pasa a ocupar la presidencia del grupo valenciano. Con la operación, de importe confidencial y conocida en la jerga financiera como management buyout (MBO), Antonio J. Pérez amplía su participación al 70% y da salida a la sociedad de inversión valenciana Atitlan, liderada por Roberto Centeno y Aritza Rodero. De esta manera, el fundador de Panaria controlará el 100% del capital junto a un grupo de inversores particulares de primer nivel que desembarcan en la cadena con el 30% del capital.