Hablar de franquicias en 2025 es hablar de una de las fórmulas de expansión empresarial más consolidadas y dinámicas del mercado. Solo en España, el sector cerró el último ejercicio con un aumento del 2,5% en facturación y un 4,8% en empleo generado, según datos de la Asociación Española de Franquicias (AEF). Pero el crecimiento por sí solo no es sinónimo de éxito. La clave está en saber crecer bien.