Madrid dará el próximo lunes 19 de mayo un paso más hacia la excelencia culinaria y educativa. En un simbólico acto en el barrio de Chamartín, el alcalde de la ciudad, José Luis Martínez-Almeida, y el célebre chef Ferran Adrià colocarán la primera piedra del Madrid Culinary Campus (MACC), el ambicioso proyecto gastronómico de la Universidad Pontificia Comillas. Lo han hecho acompañados del rector Antonio Allende SJ, del director del MACC, Antonio Obregón, y de otras autoridades académicas y municipales.