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Alimentación

El Corte Inglés ha ampliado su oferta de productos de pesca sostenible con motivo del Día Mundial de los Océanos, que tuvo lugar pasado el 8 junio, en el que se unió a MSC (Marine Stewarship Council) en una campaña conjunta en redes sociales bajo el lema "Pequeño como un gesto, inmenso como el mar".

Saludable

En Clínica Recal, con sede en Majadahonda, tratan adiciones como el alcohol, las drogas, el sexo, los juegos o las tecnologías. El centro tiene capacidad para alojar a 24 pacientes internos y doce ambulatorios, y las instalaciones, perfectamente equipadas, incluyen un gimnasio y extensas áreas para hacer deporte. En Recal apoyan tanto a pacientes como a familiares en el camino hacia la recuperación, cuyas claves explica su directora de Tratamiento y Sanitaria.

Alimentación

Empanadas Malvón, franquicia española especializada en la fabricación y venta de empanadas artesanas argentinas, creada a finales de 2017, prevé inaugurar 22 nuevos establecimientos de aquí a final de año (dos en Madrid y uno en Málaga de forma inminente).

Alimentación

Las restricciones a la movilidad por el coronavirus han favorecido las compras los supermercados en detrimento de los híper, una circunstancia que no ha hecho más que acelerar una situación que ya se venía observando en la última década: que el formato supermercado es el preferido por los consumidores españoles. Según Nielsen, con datos de 2019, el súper suma una cuota de mercado del 85,7% repartida de la siguiente manera: establecimientos de entre 800-2.499 m2 (59,9%); entre 300 y 799 metros (18,4%) y menos de 300 (7,4%). Por el contrario, el híper solo tiene una cuota del 14,3%, cuando en 2008, antes de la crisis, era del 23,3%, casi diez puntos porcentuales más. Además, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la cuota de mercado del híper cayó en 2018 en un 2% con respecto al año anterior, mientras que la del supermercado creció un 1,4%.

Alimentación

La compañía reforzará a los bares de barrio, pequeñas cafeterías o negocios familiares con un plan basado en tres pilares: reapertura, reactivación y reinvención.

Alimentación

La compañía ha creado, junto con la Fundación Trilema, el programa Fluye; ocho capítulos de dibujos animados centrados en el bienestar físico, mental y emocional de los pequeños de entre dos y 12 años.

Entrevista

FruitVegetablesEurope (Eucofel), con sede en Bruselas, representa a las organizaciones de los principales productores de frutas y verduras de la UE. Su presidente explica cuáles son sus principales retos.

Alimentación

La compañía entrega comida a personas vulnerables que acuden a comedores sociales o viven en albergues o pisos tutelados por la institución humanitaria.

Alimentación

En un ejercicio de previsión en la reapertura de restaurantes, la cadena puso en marcha un protocolo para crear un entorno seguro y confortable con el fin de que los clientes sigan disfrutando de la experiencia McDonald's.

Alimentación

La enfermedad celíaca es una alteración producida por la ingesta de gluten cuyo o resultado es una lesión de las vellosidades intestinales, que son aquellas que permiten la absorción de nutrientes de los alimentos que ingerimos en el intestino delgado. No es ni una alergia ni una intolerancia, sino una reacción autoinmune (que genera una respuesta inmunológica contra el propio organismo) en la que se conoce el factor exógeno principal, que es el gluten. Su prevalencia en la población es entre el 1% y el 3%, según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (Face).