Tras 25 años en medios on/off, mi trayectoria me ha llevado a la especialización en restauración organizada, alimentación y foodservice y, desde 2021, en el universo del retail.
Consumo

Una compra media de 100 euros de 2020 se ha encarecido un 38% hasta llegar a costar hoy casi 140 debido a la constante subida de precios de los últimos tres años, según la encuesta realizada por la OCU en los principales supermercados españoles sobre una lista de 122 productos.

Sostenibilidad

Hostelería de España ha reclamado exenciones para las empresas del sector en la aplicación de Real Decreto de Envases y Residuos, especialmente para la gran masa de pymes que lo conforman y a las que se trataría como envasadores.

Distribución

Western Gate Private Investments Limited, titular del 2,18% del capital social del grupo de distribución Dia ha vuelto a reclamar mediante un comunicado un puesto en el Consejo de Administración del grupo para pronunciarse sobre la evolución de las acciones de la compañía, "motivada por la falta de transparencia y una gobernanza deficitaria".

Restauración

El grupo de restauración español, Comess Group, propietario de marcas como Lizarran, Levaduramadre o Pomodoro, cerró el año pasado con unas ventas superiores a los 142 millones de euros, un 7,6% superiores a las registradas en 2022. Este avance, en el caso de las ventas comparables por unidades operativas, fue del 6,8% en un ejercicio en el que el grupo abrió unos 45 nuevos puntos de venta de sus diferentes enseñas hasta sumar un total de 386 locales a cierre de 2023.

Consumo

El mes de febrero, en el que el IPC de los alimentos bajó del 7,4% al 5,3%, confirmó un descenso en el precio en varias categorías de alimentos y un incremento interanual del 6,2% en el gasto de los españoles en gran consumo.

Distribución

La filial del Grupo Dia en Brasil ha presentado una solicitud de Recuperación Judicial para su filial en aquel país, un proceso de reestructuración con el que busca superar su precaria situación económica y financiera actual.

Distribución

La firma de productos de belleza e higiene Clarel logró aumentar sus ventas netas el año pasado, último ejercicio como parte del Grupo Dia, en un 3,1% hasta superar los 263 millones de euros.

Restauración

La cadena de hamburgueserías estadounidense Five Guys ha alcanzado los 30 restaurantes operativos en España desde que abriera su primer local en la Gran Vía madrileña el 31 de octubre de 2016.

Comercio electrónico

Los españoles han llevado sus estrategias de ahorro en el canal físico al online y seis de cada diez consultados por Ipsos reconocen que ha cambiado sus hábitos de compra en internet en el último año en busca del ahorro.

Distribución

Si el 2023 fue el año de la marca blanca, el 2024 parece que se va a convertir en el de la guerra abierta entre cadenas de supermercados por captar clientes con promociones y ofertas como demuestra el nuevo anuncio de bajadas de precios de Carrefour.