Durante los últimos días hemos escuchado hablar mucho sobre los altos niveles de inflación, diversos medios se han hecho eco del dato publicado por el INE al cierre del mes de mayo, que muestra una variación anual del IPC adelantado del 8,7%. Esta cifra, a pesar de ser inferior al pico máximo registrado durante el mes de marzo, que ascendió al 9,8%, sigue siendo extremadamente elevada, mostrando un ligero incremento de un 0,4% respecto al pasado mes de abril. Lo más preocupante de todo es que la inflación subyacente, aquella que no tiene en cuenta la variación del precio de los productos energéticos ni los alimentos frescos (al ser productos más volátiles), ha aumentado en cinco décimas, hasta el 4,9%, siendo la más alta desde 1995.