Santiago Salgueiro

Cofundador de La Pepita Burger Bar


Santiago Salgueiro

El poder de las minorías en el sector de la restauración

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Somos muchas las empresas que nos dedicamos al sector de la restauración en España, para mi gusto demasiadas. Todos estamos de acuerdo en que nos hemos convertido en un gran dinamizador de la economía nacional, aunque se nos está complicando el tema por la voraz competencia que existe en el mercado.


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