De una manera cada vez más acusada, vengo observando la incesante aparición de nuevas empresas que basan su desarrollo empresarial y de expansión en el modelo de negocio de franquicias. Para ser más concreto, en el sector de la hostelería se viene experimentando en los últimos cinco años un cambio muy profundo ante la proliferación de enseñas, que ha hecho que se incremente de manera muy notable la cuota de mercado de las cadenas de franquicias dentro del sector y que se conviertan en un gran dinamizador del empleo. Más noticias en la revista gratuita elEconomista Franquicias y Emprendedores