No hay duda de que la concienciación de la sociedad por el cuidado del planeta y la protección del medio ambiente ha ido en aumento en los últimos años. Esta cada vez mayor relevancia de las preocupaciones medioambientales en las inquietudes de los ciudadanos se ha elevado al plano institucional, industrial, empresarial, gubernamental… generando una apuesta a nivel global por la sostenibilidad como criterio prioritario en el crecimiento económico.