En 2022, el 8,3% de la población de la UE no podía permitirse una comida con carne, pescado o un equivalente vegetariano cada dos días . El acceso a los alimentos se ha convertido en una fuente creciente de preocupación debido al aumento de los precios causado por episodios climáticos extremos, la pandemia de Covid-19 y la guerra en Ucrania. Al mismo tiempo, en 2021, en la Unión Europea se generaron casi 59 millones de toneladas de desperdicio de alimentos (131 kg por habitante) con un valor de mercado estimado de 132 mil millones de euros.