Cinven, el fondo de capital privado propietario de Restaurant Brands Europe, que opera en España las marcas Burger King, Popeyes y Tim Hortons, ha destituido a Luis Hérault como consejero delegado tras fracasar la salida a bolsa, nombrando en su lugar a Borja Hernández de Alba, que dirigirá a partir de ahora la compañía.
Las perspectivas del consumo para el año que acaba de arrancar siguen mostrando signos de estancamiento como demuestra el hecho de que el 69% de las marcas reconozcan que no esperan ganar cuota de mercado en 2025.
La cadena francesa de supermercados Carrefour ha firmado un acuerdo con Just Eat para llevar la compra a sus clientes a domicilio en España, sumándose a otros grandes operadores de la distribución alimentaria que como Dia reparten sus productos con este especialista en delivery.
En apenas ocho años, la marca especializada en pollo al carbón de encina LeCoq ha superado los 10 locales en Madrid y ahora busca creer en franquicia y en el canal de alimentación
El directivo español José Luis Portela ha anunciado en su perfil de LinkedIn que el próximo 15 de enero abandonará su cargo como director general de Alsea Europa, sin desvelar los motivos de su salida de la multinacional mexicana.
El ecosistema de la gastronomía, integrado por el sector primario, la industria alimentaria, la hostelería y el comercio genera en nuestro país un valor agregado equivalente al 27% del PIB nacional, según el informe que acaban de presentar KPMG y la Real Academia de Gastronomía.
El último pelotazo en el sector textil, el de la compra de la firma de moda parisina Christina Lacroix por la española Sociedad Textil Lonia (STL), es una historia de ida y vuelta que arranca en los años 80 y que ejemplifica a la perfección la creciente fuerza de su industria, especialmente, la de la radicada en Galicia.
La cadena de hamburgueserías californiana Carl's Jr. acaba de estrenar en Valencia su octavo restaurante de la Comunidad Valenciana bajo un nuevo formato de local tipo chalé construido como un Lego.
En julio de 1986, en el pequeño puerto pesquero asturiano de Tazones, nacía una empresa familiar dedicada a la importación de marisco vivo, un producto que conservaban en esos viveros comunicados con el agua del mar, más conocidos como cetáreas.
La X de la marca de moda española Blue Banana, además de señalar en el mapa sus nuevos hitos del 2024, sirve para marcar en el calendario de sus jóvenes fundadores, Juan Fernández-Estrada y Nacho Rivera, un año en el que han conseguido facturar un 24% más que el año anterior y llegar a los 24 millones de euros.