El Gastrómetro, el análisis de tendencias de comida a domicilio que desde hace 11 años elabora en nuestro país la plataforma de delivery Just Eat, ha certificado que este 2023 ha sido el año de la hamburguesa como verdadera reina de este servicio.
El mercado del delivery ha crecido en nuestro país este año un 19,7% respecto a 2022, cuando generó 5.660 millones de euros, hasta alcanzar un valor de 6.780 millones, según datos de la última edición del Gastrómetro de Just Eat presentado esta mañana.
La Navidad ya está encendida desde en las ciudades españolas. Con ella, además del turrón, los cuñados y las cenas de empresa, cada temporada vuelve una joven marca española de 60 años, un clásico bajo los árboles de millones de hogares que aguanta la competencia de las omnipresentes pantallas.
La cadena de hamburguesas Vicio acaba de anunciar que reestructura su cúpula de cara al importante proceso de internacionalización que quieren desarrollar en los próximos años. Así, la imagen más reconocible de la marca, el ex ganador de MasterChef, Aleix Puig, pasará a ser presidente de la marca, mientras que su otro cofundador, Oriol de Pablo, quedará como único consejero delegado a partir del 1 de diciembre.
La española Grosso Napoletano, fundada en 2017, ha sido reconocida como la mejor cadena de pizza artesanal del mundo por parte 50 Top Pizza la guía de referencia en la materia que celebró anoche su gala anual en Nápoles
El uso de Inteligencia Artificial (IA) en las innovaciones de procesos, productos y servicios de las empresas vinculadas al sector del gran consumo se ha multiplicado por 4 en el último año, pasado del 8% de 2022 al 30%.
Los españoles gastaron entre agosto de 2002 y agosto de 2023 un total de 116.000 millones de euros en alimentos y bebidas, un 7,5% más que en el ejercicio anterior. Más de un tercio de este gasto, un 35,5%, fue dirigido al foodservice, todos los canales de consumo alimentario fuera del hogar, que incluyen desde restaurantes a máquinas de vending o puestos de comida lista para consumir en supermercados.
La cadena holandesa de tiendas descuento Action abrió la semana pasada en Torrejón de Ardoz su tienda número 2.500 en Europa y la 25 en nuestro país en apenas año y medio de presencia. La firma acumula en los nueve primeros meses del año unas ventas netas de 7.900 millones de euros en los 11 países en los que opera, un 30,5% más que el año pasado.
La campaña navideña que arranca el próximo viernes con motivo del Black Friday hasta el final de las rebajas de enero generará más de 347.000 contrataciones, un 3,5% menos que el año pasado, según las previsiones de Randstad.
El sindicato CCOO ha convocado paros de una hora por turno en todos los centros de Amazon en España en plena campaña de Black Friday y Cyber Monday, el pico de consumo online previo a la Navidad.