Tras 25 años en medios on/off, mi trayectoria me ha llevado a la especialización en restauración organizada, alimentación y foodservice y, desde 2021, en el universo del retail.
Moda

La marca alicantina de zapatillas Hoff ha dado un salto espectacular en 2023 con una facturación de 53 millones de euros, lo que supone un espectacular aumento del 45% frente a los 37 millones del ejercicio anterior.

Restauración

La marca de hamburguesas gourmet Vicio ha estrenado en pleno centro de Barcelona su segundo local físico tras el estreno del primero en Madrid el pasado mes de octubre. La cadena creada por Aleix Puig y Oriol de Pablo ha abierto en esta ocasión un local de más de 500 metros cuadrados en el centro de Barcelona, la ciudad donde la fundaron como servicio de delivery a finales de 2020.

Restauración

A pesar de la contención en el gasto en un año marcado por la caída del consumo, El Corte Inglés prevé que los clientes hagan un último esfuerzo económico con motivo de las celebraciones navideñas, periodo en el que prevén un aumento del 20% en las ventas de su sección de platos preparados.

Industria

Heineken España ha confirmado que ha llegado a un acuerdo con los sindicatos de la empresa para activar un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) que afectará a 127 personas "por causas organizativas".

Restauración

El grupo español multimarca AmRest, propietario de cadenas como La Tagliatella y franquiciado de otras como KFC o Burger King, ha cerrado un acuerdo con ocho entidades bancarias por el que recibirá 800 millones de euros para mantener su plan de crecimiento a nivel mundial.

Restauración

La eufórica vuelta a los bares tras la pandemia sufrirá este año una ralentización con una previsión de crecimiento del 8% en su facturación para este año frente a las fuertes subidas registradas en 2022 y 2021, del 33,2% y el 32,6%, respectivamente.

Restauración

Hace diez años, un médico venezolano de origen vasco, residente del hospital de La Paz, abrió en Madrid un proyecto de restaurante de barrio que cambió el panorama de la hamburguesa gourmet. Con el tiempo, el Goiko (Grill) de Andoni Goicoechea se convirtió en una marca de referencia con más de un centenar de locales y una facturación de 127 millones en 2022.

Comercio electrónico

Miravia la propuesta de comercio electrónico de gama media-alta mezclado con entretenimiento acaba de cumplir su primer año desde que Alibaba la lanzara en España.

Comercio electrónico

La falta de presupuesto de los españoles tras un año de pérdida de poder adquisitivo ha disparado el interés por los productos de segunda mano o reacondicionado. Según datos del mayor marketplace del mundo, Amazon, el porcentaje de usuarios dispuestos a regalar productos usados estas Navidades se ha duplicado respecto al año pasado hasta alcanzar un 61%.

Restauración

AmRest, uno de los principales grupos de restauración multimarca en Europa, acaba de sumar tres décadas de trayectoria. Luis Comas dirige una multinacional española con presencia en 21 países y más de 2.100 restaurantes propios y franquiciados de marcas como KFC, Burger King, Starbucks, Pizza Hut o La Tagliatella.