Tras 25 años en medios on/off, mi trayectoria me ha llevado a la especialización en restauración organizada, alimentación y foodservice y, desde 2021, en el universo del retail.
Distribución

La empresa alemana especializada en la elaboración y distribución a domicilio de kits de cocina fresca y sencilla HelloFresh ha anunciado su llegada al mercado español, con lo que aumenta su presencia internacional a 19 países que van de Australia a Estados Unidos, pasando por Japón o Nueva Zelanda.

¿Quién roba en los supermercados y en las tiendas? Lejos de lo que muchos pudieran pensar, no se trata mayoritariamente de personas que atraviesan momentos de necesidad. Ni siquiera los propios empleados, que apenas concentran entre el 10% y el 12% de los hurtos que cada año se realizan en la gran distribución española.

II FORO RETAIL Y GRAN CONSUMO

Las empresas del gran consumo consideran "imposible" evitar una nueva subida de precios de los alimentos tras haber aplicado este año medidas como planes de ahorro de gastos en un primer lugar y haber reducido después sus márgenes, según ha explicado el presidente de Aecoc, Ignacio González en el II Foro del Gran Retail de elEconomista.

II Foro Retail y Gran Consumo

El director general de Grupo IFA y actual presidente de Eurocommerce, Juan Manuel Morales, ha recordado que el sector de la distribución, alimentaria y no alimentaria, deberá invertir hasta 600.000 millones de euros en los próximos ocho años para poder ser "competitiva, trascendente y responsable".

II Foro del Retail y el Gran Consumo

El director general de Política Comercial de la Secretaría de Estado de Comercio, Juan Francisco Martínez, ha asegurado que el Gobierno no va a apoyar las medidas extraordinarias como la propuesta de Unidas Podemos de establecer un impuesto a la actividad de la distribución similar al de la banca y ha negado que el sector esté teniendo beneficios extraordinarios.

Industria

En 2025 se cumplirán 100 años de la creación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja Calificada de Rioja, sello que es garantía de calidad dentro y fuera de nuestro país y agrupa a 571 bodegas que comercializan al año más de 250 millones de litros gracias a sus más de 66.600 hectáreas de viñedo. Su director general, José Luis Lapuente, analiza el momento del vino español más reconocido a nivel internacional.

Consumo

En la era de la dictadura de WhatsApp, el sector del retail español no se olvidará de uno de los sistemas de mensajería instantánea más antiguos para contactar con potenciales compradores durante el próximo Black Friday y un 42% aumentará sus envíos a través de este canal.

restauración

El holding español de restauración Restalia, propietario de enseñas como 100 Montaditos o Cervecería La Sureña, avanza en su estrategia de internacionalización con el estreno en Portugal de Panther Organic Coffee, la marca especializada en café y sándwiches. Con su llegada, la marca se une a 100 Montaditos, TGB y Pepe Taco, concepto mexicano que se estrenó en el país vecino el pasado mes de abril.

Distribución

El grupo Ingka, propietario de la mayoría de las tiendas de Ikea, con el 90% de sus ventas, ha anunciado dos nuevas medidas para ayudar a sus empleados a afrontar el alza de precios, entre las que destaca la creación de un fondo social de 10 millones de euros.

Restauración

La plataforma que digitaliza la restauración en grandes eventos de masas como encuentros deportivos o festivales de música, Gopick, acaba de cerrar una ronda de financiación de 800.000 euros.