Rafael Juan, CEO de Vicky Foods, recibe a elEconomista una calurosa mañana de julio en sus instalaciones de Gandía, donde ya luce por todas partes -salvo algún resquicio- la nueva identidad corporativa de la compañía. El dirigente, que ha preparado una visita a la producción de los panecillos para hot dog -en 2001 le pilló el atentado del 11-S en EEUU comprando las máquinas para producirlos- relata que el giro identitario da respuesta a lo que es ahora la compañía: un grupo multimarca, ya no solo el productor de bollería Dulcesol. Su objetivo es seguir creciendo, en particular en los productos saludables y en los congelados, y hacerlo con los gigantes China y EEUU en la mirilla, mercados donde "en absoluto" descarta invertir en fábricas para producir in situ sus referencias.

Etiquetas que cambian de precio desde un ordenador, que se iluminan para guiar al cliente hacia el producto que busca o que le aportan información adicional a través de la aplicación del smartphone. Es la innovación en retail que ya está implantando Consum, que cuenta con un total de cinco supermercados -a modo de programa piloto- dotados con estos novedosos dispositivos inteligentes. Los establecimientos, según detalla Nuria Enríquez, ejecutiva responsable de la implantación de las etiquetas digitales en la cooperativa, se encuentran en Valencia (Ruzafa, Alcàsser y Godella), Alicante (San Juan-Mutxamel) y Tarragona. En todos ellos la intención es recurrir a los dispositivos para marcar el precio de todos y cada uno de los productos que se ofertan. La gran mayoría de las etiquetas ya lucen en las estanterías, si bien no están habilitadas todavía todas las funcionalidades que podrán ofrecer en el futuro, según explica la dirigente.

Ha vuelto a ocurrir. La solvencia de El Periódico Mediterráneo, diario del que es accionista Ximo Puig con un 1,16% de las participaciones, reporta dividendos por tercer año consecutivo al presidente valenciano. En este caso se trata de 6.500 euros correspondientes al ejercicio 2018, según la información ya disponible en el portal GVA Oberta -anticipada por el presidente en aras de la transparencia ante la polémica desatada sobre su relación con este medio, según trasladan fuentes socialistas-. El importe, junto a los 5.880 de 2017 y los 6.400 de 2016, suma un total de 18.780 percibidos desde que es el máximo dirigente de la autonomía.

El entorno del presidente valenciano, Ximo Puig, achica agua sin cesar en su defensa ante la quita que lo ha convertido en socio de Prensa Ibérica, el principal grupo mediático de la Comunitat. Tal circunstancia se produjo con la compra de Grupo Zeta por parte de la propia Prensa Ibérica, materializada gracias a una condonación del 70 por ciento en la que el banco público valenciano (IVF) perdonó 1,3 millones. Entre las cabeceras que han cambiado de manos con la operación se encuentra El Periódico Mediterráneo, diario del que proviene la deuda condonada y en el que Puig tiene una participación del 1,16 por ciento que le reporta dividendos (70.000 euros en seis ejercicios).