Patrimonio Inmobiliario
El auge de la comida a domicilio ha llevado a la proliferación de las cocinas fantasma, también conocidas como dark kitchen. Se trata de instalaciones con varios módulos de cocina que operan para dar servicio a domicilio mediante repartidores y que no tienen una sala propia en la que servir su comida, es decir, son establecimiento usados únicamente para cocinar pedidos a domicilio.