La industria de alimentos procesados y bebidas en México se encuentra en plena expansión debido a su alta productividad, especialización de mano de obra, disponibilidad de materias primas, ubicación geográfica, competitividad para atraer inversión extranjera y la capacidad para fungir como plataforma de exportación hacia más de 40 naciones con las cuales hay acuerdos comerciales. Sin embargo es falso que el impuesto a los alimentos con alto contenido calórico y bebidas disminuyó su consumo. Las autoridades federales han recaudado más recursos al pasar en 2015 de 21,062 millones de pesos; a 23,248 millones de pesos aumentó en 2016.