La elevada rentabilidad, la flexibilidad, y el cada vez más sencillo manejo de este tipo de cultivos, están llevando a los leñosos a ser explotados por agricultores tradicionales, y cada vez más debutantes, como se les denomina a las nuevas family offices, fondos financieros, o grandes corporaciones con objetos sociales no vinculado al sector primario.
Dr. en Economía, analista agronómico internacional, consultor estratégico y profesor de la UJA