Nueva revolución para las franquicias de hostelería en España. La recuperación del consumo, el aumento de la confianza del consumidor y la penetración de Internet en la sociedad ha dibujado un nuevo escenario para las cadenas de este sector. Más noticias en la revista gratuita elEconomista Franquicias
En España hay ya 3,7 millones de hogares que compran alimentación a través de Internet, pero las ventas realizadas son insignificantes. Representan apenas un 1,1% del total, lo que nos sitúa muy por debajo de Reino Unido (6,9%) o Francia (5,3%) y a años de luz de los países asiáticos, como Corea del Sur, donde las tiendas online suponen ya el 16,6% del total de las compras.
Subway, la cadena de comida rápida especializada en bocadillos, ha comenzado a rastrear las ciudades españolas para hacerse con locales a pie de calle en las que alojar a los nuevos franquiciados que quieren formar parte de su red. Descárguese aquí la revista elEconomista Franquicias.
La relación entre la franquicia española y China está a punto de dar un giro de 180 grados, gracias al acuerdo al que han llegado hace escasos días la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) y la Asociación de Chinos en España. Un pacto por el que ambas partes trabajarán para facilitar la llegada de franquicias españolas al gigante asiático y para que los ciudadanos chinos -tanto los residentes en España como los que viven en su país de origen- puedan entrar a la red de franquiciados de las miles de cadenas que operan en nuestro país.
Conectar con el usuario y reducir la brecha digital que aún separa a muchos españoles de una buena conexión a Internet: ese es el doble objetivo que se ha marcado el operador tecnológico Eurona al decidir implantar tiendas a pie de calle, desde las que ofrecer un servicio de Internet 4G residencial con tecnología LTE y satelital en localidades con baja o nula conectividad. Descárguese gratis la revista elEconomista Franquicias.
El interminable número de bares que hay en España no es ninguna novedad, pero la buena crítica que los consumidores españoles tienen de ellos sí es algo más nuevo. Sobre todo porque la hostelería está considerada como un sector clave en la economía para el 85% de los españoles, y como un factor determinante para atraer turismo para el 83,9% de de nuestros los encuestados. Así lo desvela el estudio Los hábitos de los españoles en la hostelería, elaborado por Mahou San Miguel. Más noticias en la revista gratuita elEconomista Alimentación
El sector español del aceite de oliva está en pie de guerra por la continua venta a pérdida en el mercado, la mayor amenaza para el oro líquido español. Las últimas denuncias se han presentado contra DIA, pero ahora están llegando las primeras sanciones de los expedientes abiertos hace dos años. Más noticias en la revista gratuita elEconomista Alimentación
España es uno de los mercados clave para la industria del helado al estar en el podio de los países que más gastan y al ser el cuarto que más consume en todo el mundo. De media, cada español consume unos 10,67 litros de helado al año -lo que equivaldría a 192 bolas- y gasta 41,78 euros. Una cantidad que sólo se encuentra por detrás de la que desembolsan nuestros vecinos de Italia y Alemania, en ese orden. Más noticias en la revista gratuita elEconomista Alimentación
El aceite de oliva español ha logrado lo que desde hacía años parecía imposible: vender más toneladas que Italia, su principal rival, en el mercado estadounidense, el mayor de todo el mundo. Un logro que se ha materializado en el primer semestre de este año, cuando Estados Unidos importó de España 69.608 toneladas de aceite de oliva, un 56,7% más que en el mismo periodo del año anterior, y a Italia casi 4.000 toneladas menos (65.838). Descárguese gratis el último número de la revista elEconomista Alimentación.
Sorpresa en el sistema de franquicias y en el sector de la hostelería española. El próximo mes de noviembre la dirección de Brasayleña, la cadena especializada en el rodizio brasileño, abrirá el primer establecimiento de Icona, una nueva marca con la que apuesta por la gastronomía italiana.