Más expositores, más visitantes y más presencia internacional. Esas son las tres afirmaciones que más se repitieron ayer en la primera jornada de la XXI edición de Expofranquicia. Una feria consagrada a la franquicia y a los emprendedores que apuestan por ella para desarrollar un negocio y que este año ha conseguido reunir las propuestas de 482 enseñas en plena expansión. Enseñas que corresponden a un amplio abanico sectorial y a diferentes niveles de inversión, que hacen de Madrid todo un referente de este modelo tanto dentro como fuera de España. Más noticias en la revista gratuita elEconomista Franquicias y Emprendedores

La cadena de distribución planea abrir tres nuevos centros en Madrid, Alicante y Mallorca, con unas dimensiones próximas a los 4.000 metros cuadrados en un claro guiño al formato de proximidad. Descárguese gratis la revista de elEconomista Alimentación

Bajo mínimos. Así es como se encuentra la innovación del gran consumo en España después de que los lanzamientos de nuevos productos o formatos en este sector, el primero industrial de España y el segundo en importancia tras el turismo para la economía nacional, hayan retrocedido un 31% entre 2010 y 2014 y de que esa caída se sume a la del 70% registrada entre 2006 y 2010. Más noticias en la revista gratuita elEconomista Alimentación

La hostelería española y la franquicia han empezado a conquistar al capital riesgo que, tras varios años de sequía en sus operaciones, parece haber encontrado un nuevo filón con el que crecer. A la operación que el verano pasado protagonizó la filial europea del fondo de capital riesgo HIG, por la que se hizo con las cadenas Panaria -que ya había comprado Charlotte- y el grupo de Café & Té, se une ahora la adquisición de Nazca Capital de la cadena de panaderías Santagloria -con las marcas Santagloria, El Molí Vell y L'Obrador- y la de Taberna del Volapié. Más noticias en la revista gratuita elEconomista Franquicias y Emprendedores