Viajes únicos

Burdeos y sus alrededores

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En la nueva regionalización de Francia, la ciudad de Burdeos va cobrando importancia como destino preferente de Nueva Aquitania. Sin duda, mucho tiene que ver la repercusión mediática que tiene el edificio de La Cité du Vin. Único en el mundo. Verdadero tótem bordelés, inaugurado en 2016, que merece la pena conocer. Se trata de un recipiente arquitectónico cuya forma recuerda un decantador de vino. En su interior, un recorrido sensorial -visual, olfativo y táctil- nos conduce a todos los aspectos relacionados con la cultura del vino. El colofón de la visita es su mirador situado en el octavo piso; desde allí, con una copa de vino en la mano (los menores con una copa de zumo de uva) podemos imaginar sus alrededores… Y pensar en una ruta en coche por los viñedos de sus alrededores, como "La Route des Graves et Sauternes". Un recorrido por la cultura de estos viñedos nos introducirá en la historia de los caldos bordaleses. Sugerente.

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En la nueva regionalización de Francia, la ciudad de Burdeos va cobrando importancia como destino preferente de Nueva Aquitania. Sin duda, mucho tiene que ver la repercusión mediática que tiene el edificio de La Cité du Vin. Único en el mundo. Verdadero tótem bordelés, inaugurado en 2016, que merece la pena conocer. Se trata de un recipiente arquitectónico cuya forma recuerda un decantador de vino. En su interior, un recorrido sensorial -visual, olfativo y táctil- nos conduce a todos los aspectos relacionados con la cultura del vino. El colofón de la visita es su mirador situado en el octavo piso; desde allí, con una copa de vino en la mano (los menores con una copa de zumo de uva) podemos imaginar sus alrededores… Y pensar en una ruta en coche por los viñedos de sus alrededores, como "La Route des Graves et Sauternes". Un recorrido por la cultura de estos viñedos nos introducirá en la historia de los caldos bordaleses. Sugerente.

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En la nueva regionalización de Francia, la ciudad de Burdeos va cobrando importancia como destino preferente de Nueva Aquitania. Sin duda, mucho tiene que ver la repercusión mediática que tiene el edificio de La Cité du Vin. Único en el mundo. Verdadero tótem bordelés, inaugurado en 2016, que merece la pena conocer. Se trata de un recipiente arquitectónico cuya forma recuerda un decantador de vino. En su interior, un recorrido sensorial -visual, olfativo y táctil- nos conduce a todos los aspectos relacionados con la cultura del vino. El colofón de la visita es su mirador situado en el octavo piso; desde allí, con una copa de vino en la mano (los menores con una copa de zumo de uva) podemos imaginar sus alrededores… Y pensar en una ruta en coche por los viñedos de sus alrededores, como "La Route des Graves et Sauternes". Un recorrido por la cultura de estos viñedos nos introducirá en la historia de los caldos bordaleses. Sugerente.

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En la nueva regionalización de Francia, la ciudad de Burdeos va cobrando importancia como destino preferente de Nueva Aquitania. Sin duda, mucho tiene que ver la repercusión mediática que tiene el edificio de La Cité du Vin. Único en el mundo. Verdadero tótem bordelés, inaugurado en 2016, que merece la pena conocer. Se trata de un recipiente arquitectónico cuya forma recuerda un decantador de vino. En su interior, un recorrido sensorial -visual, olfativo y táctil- nos conduce a todos los aspectos relacionados con la cultura del vino. El colofón de la visita es su mirador situado en el octavo piso; desde allí, con una copa de vino en la mano (los menores con una copa de zumo de uva) podemos imaginar sus alrededores… Y pensar en una ruta en coche por los viñedos de sus alrededores, como "La Route des Graves et Sauternes". Un recorrido por la cultura de estos viñedos nos introducirá en la historia de los caldos bordaleses. Sugerente.

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Esencia riojana en Zalacaín

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La relación entre las bodegas C.V.N.E. Compañía Vinícola del Norte de España (www.cvne.com) y el restaurante madrileño Zalacaín (www.restaurantezalacain.com) se remonta a 1979, es decir: hace 40 años. La icónica gastronomía de uno de los restaurantes más antiguos de Madrid (aunque para algunos millennials es como si hubiera la mano de Adriá detrás de sus fogones) se fusiona con la calidad de los vinos del clásico riojano Cune (un simple error ortográfico entre la V y la U creó la marca).

Autostadt, la ciudad del automóvil de Alemania

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Autostadt -'ciudad del automóvil' (en alemán)- se está convirtiendo uno de los destinos turísticos más populares de Alemania. Más de dos millones de visitantes al año pasan un día -o dos- en este parque temático consagrado al mundo de la automoción. Bajo el lema "La gente, los coches y lo que los mueve" el complejo Autostadt (autostadt.de) se extiende en una superficie de 28 hectáreas diseñadas para los amantes del motor.

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El Haarlem holandés

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En 1626 un grupo de holandeses emigrados a América fundaron una colonia a la que llamaron New Amsterdam, ese fue el comienzo de la historia de New York... y, por consiguiente, también el del barrio de Harlem, ya que el 'verdadero' Haarlem -con dos aes- es un pequeño pueblo situado a pocos kilómetros de Ámsterdam.

Cocinando El Prado

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Con motivo de la conmemoración del bicentenario del museo del Prado, uno los acontecimientos más relevantes de la agenda cultural de la ciudad en 2019, el Hotel The Westin Palace de Madrid se suma a esta celebración con una iniciativa que aúna arte y gastronomía.

Esperanza Lithgow: "Los dominicanos tenemos una naturaleza abierta a todas las tendencias gastronómicas"

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Para un buen número de turistas españoles lugares como Puerto Plata, Samaná o Punta Cana no necesitan presentación porque son algunas de las bondades ya conocidas que tiene el país caribeño como destino vacacional; pero, sabido es que en los últimos tiempos el componente gastronómico es un capítulo importante a incorporar en las 'necesidades' lúdicas de cualquier viajero curioso. Así que ha llegado el momento de ponerse las pilas en los fogones dominicanos y apostar también por elevar la categoría de su acervo culinario para que el visitante valore la nueva oferta gastronómica y afianzar su posicionamiento como destino gastronómico a nivel internacional.


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