"No cambiar las cosas no es una opción. El sector es consciente de ello y esa es una excelente noticia. Pero el mundo se mueve y hay que moverse con él". Son palabras del ministro de Agricultura español, Luis Planas, al término de la Reunión Informal de Ministros de Agricultura de la UE, en la que -entre protestas de agricultores- se ha debatido sobre cómo mantener la producción de alimentos y al mismo tiempo proteger el medio ambiente afectado por el cambio climático y la sequía y garantizar la viabilidad de las explotaciones. La respuesta, según la conclusión de Planas tras los debates celebrados durante tres días en Córdoba, es la innovación: mejor aprovechamiento de los recursos, sobre todo los hídricos, mejoras genéticas en las especies y mejores prácticas por parte de los agricultores. "Hemos coincidido en la necesidad de hacer frente a una doble transición digital y ambiental, que son dos caras de la misma moneda, hacia una agricultura resiliente que reduzca la presión sobre el clima y el medio ambiente", ha formulado como conclusión en una comparecencia junto al comisario de Agricultura, Janusz Wojciechowski.

Delegado en Andalucía de elEconomista