Es uno de los países más demandados por los turistas españoles. Un mundo de ritmo, color y sabor que conquista los corazones de todos sus visitantes, pues una vez que descubres el destino es imposible no caer rendido a sus encantos. Déjate contagiar por la alegría y amabilidad de su gente, con esa imborrable sonrisa; de sus pueblos rebosantes de vida, donde todo el mundo danza al son del merengue o la bachata; y, por supuesto, de sus bares y restaurantes tradicionales, perfectos para degustar un delicioso plato de sancocho o mangú y saborear su valiosa gastronomía. Y es que República Dominicana... ¡lo tiene todo!

En la capital, junto al metro Embajadores, se encuentra el restaurante Uskar, uno de los grandes descubrimientos que ha revolucionado a los foodies de Madrid. Por fin, una taberna tradicional que no entiende de etiquetas donde poder tomarse una cerveza en pareja o con amigos al mismo tiempo que se degustan las elaboraciones más vanguardistas y arriesgadas a precios muy competitivos. José Miguel Valdivieso y Raúl García Baltasar trabajan con mimo e ilusión, algo que se refleja en cada uno de los platos que componen su cuidada y selecta carta.

El restaurante Zielou reabrió sus puertas el pasado mes de septiembre con un look & feel totalmente rompedor para ofrecer a sus comensales una experiencia única. Tanto es así que son muchos los celebrities e influencers que han caído rendidos a sus encantos. Los platos y cócteles del restaurante se han convertido en los protagonistas de los perfiles sociales más visitados. Y no es para menos, pues llega con una propuesta gastronómica de lo más innovadora que no sólo pondrá a prueba nuestro paladar, sino que también nos invitará a recorrer un auténtico viaje gastronómico marcado por la cocina de tradición y los toques más vanguardistas.