El tradicional chorizo español se prepara para dar la vuelta al mundo en lata. Esto es lo que pretende Miguel Ángel Alvelo Céspedes, cubano de origen gallego, y fundador de la empresa que lleva su apellido: Conservas Alvelo. Desde una pequeña compañía de Baiona, en la provincia de Pontevedra, este emprendedor ha sentado las bases de una innovación que permitirá exportar nuestro tradicional chorizo a cualquier parte del globo, pero en lata y en aceite, para cumplir con la normativa fitosanitaria que se exige en las aduanas.

La relación entre España y Marruecos no pasa por su mejor momento después de que el lunes el país africano levantase los controles migratorios en la frontera con Ceuta. Una situación que se entiende como una represalia al acogimiento por parte de España del líder del Frente Polisario, Brahim Ghali, el cual está siendo tratado de Covid-19 en un hospital de Logroño.

Con la reciente apertura del Museo del Plástico, ubicado en Madrid, la asociación EsPlásticos pretende hacer entender a la sociedad de una forma más visual todo lo que los plásticos pueden aportar al hacerse un uso correcto de los mismos y los problemas que pueden surgir cuando no se gestiona bien un residuo o se hace un uso irresponsable de él. Luis Cediel, portavoz de EsPlásticos y director general de la Asociación Española de Industriales de Plásticos (Anaip), confía en poder abrir una pequeña grieta en los prejuicios habidos y por haber sobre la industria de los plásticos.

"Hacer un bízum" ya forma parte del vocabulario nacional, hasta tal punto que la Fundación del Español Urgente (Fundéu), asesorada por la RAE, ya ha marcado que esa es la expresión más utilizada frente a "enviar un bízum". Además, define el plural más correcto como bízums. La plataforma de pagos inmediatos a través del teléfono móvil solo lleva cinco años de vida, desde que se puso en marcha en 2016, pero ya ha conquistado a un tercio de la población española. Tiene más de 15,5 millones de usuarios y, sobre todo, exponencial crecimiento.

El pasado 24 de abril, MediaMarkt concluyó el proceso de integración de las 17 tiendas adquiridas en España a Worten con la apertura de la última en Sant Boi de Llobregat (Barcelona). En una entrevista con elEconomista, Alberto Álvarez, director general de la filial ibérica, explica que "la integración ha sido fantástica, incorporando a toda la plantilla de las tiendas que se han adquirido, y haciéndolo además en un tiempo récord". Y es que nunca antes el el gigante de la electrónica de consumo había sido capaz de abrir tal número de locales en apenas mes y medio.

La crisis del coronavirus ha afectado tanto de forma positiva como negativa al sector de la distribución textil. La española Sara Díez, vicepresidenta de la categoría de mujer del gigante de la moda online alemán Zalando y experta en moda sostenible, plataformas digitales y transformación empresarial, cuenta cómo ha afrontado la crisis y cuáles son las expectativas.

La Reconstrucción

La cambiante política de expansión emprendida por algunas cadenas textiles, unida a la continuada caída de las ventas por la crisis y a la feroz guerra de descuentos del sector, han llevado al cierre de miles de tiendas y a la desaparición de numerosas marcas. Y a este panorama hay que sumarle la presión que ejercen sobre el resto grupos firmas como Inditex (dueño de Zara, Massimo Dutti o Stradivarius, entre otras marcas) o el irlandés Primark, que han demostrado su agilidad de respuesta a los cambios del consumidor.

La llegada de los fondos europeos de reconstrucción puede generar una gran oportunidad para modernizar el sector del comercio y adecuarlo a los retos del futuro como pueden ser la digitalización, la sostenibilidad o el empleo, pudiendo llegar a crearse hasta 55.000 nuevos puestos de trabajo, según estiman desde el Ministerio de Asuntos Económicos.

Grupo Restalia - que incluye a 100 Montaditos, The Good Burger -TGB, Cervecería La Sureña, Pepe Taco y Panther Juice & Sandwich Market - vuelve a dar un paso al frente y se introduce en el segmento de los supermercados. La compañía de restauración presenta Restalia Retail, los productos icónicos de sus enseñas ahora en los lineales del supermercado.

McDonald's cumple este miércoles 40 años en España, y lo celebra haciendo un recorrido por cuatro décadas de historia en los que la compañía se ha caracterizado principalmente por su apuesta por el producto de origen local, su crecimiento sostenible y por haberse convertido en una de las empresas que más empleo generan, directa e indirectamente, en nuestro país.