Conocida como la dotta, por albergar la universidad más antigua de Europa, la rossa, por el color de sus edificios, y por la grassa, por su deliciosa gastronomía. Bolonia es una de las ciudades históricas mejor conservadas de Italia y posee uno de los cascos antiguos medievales más bonitos de Europa. Como una sinfonía de pórticos y palacios, no hay persona, ni estudiante que se resista a su actual ambiente combinado con la historia y el patrimonio de sus edificios. ¿Lo mejor de todo? Es posible visitarla por tan solo 30 euros.

Quién le diría al pueblo de As Pontes que sería la cuna de una de las cervezas más icónicas de España: la Estrella Galicia. Hace ya 168 años, su fundador, José María Rivera Corral, nació en la parroquia del barrio de Chamoselo y lo que vino después, ya lo sabemos. Situado en la provincia de La Coruña y con apenas poco más de 9000 habitantes, esta localidad tiene una gran gastronomía, historia y un patrimonio digno de conocer.

Se encuentra en pleno centro de Madrid, pero entrar a este local es sinónimo de viajar al pasado, concretamente al año 1920 en Estados Unidos. ¿Y qué estaba sucediendo ese año allí? Efectivamente, la Ley Seca. Para emprender esta aventura, únicamente hay que tocar al timbre y decirle la contraseña a la persona que pregunte por la mirilla. Curioso, ¿verdad? Estamos hablando de Bad Company y este curioso bar se trata del primer 'speakeasy' de la ciudad.

Pocos planes hay más divertidos que ir a comer fondue o una raclette en grupo. Este invento de la cocina franco-suiza nos gusta a muchos y más cuando llegan estas fechas en las que nos apetecen planes calentitos. Si todavía no sabes de lo que te estoy hablando, consiste en mojar pan o carne en una fuente de queso fundido, o en el caso de la raclette, derretir el queso con una pequeña pala y rasparla sobre el acompañamiento. Suena bien, así que si eres un amante del queso, apunta estas opciones y disfruta de 'hundir el pan' como en una auténtica cabaña suiza sin la necesidad de salir de la ciudad.

Si le preguntas a cualquier español, la cerveza tiene su propio ritual: debe estar bien fría y si se toma en una terraza al sol sabe mucho mejor, ¿verdad? Lo que está claro es que esta bebida es un vínculo de unión, ya que está presente en todas las celebraciones más importantes. Eso sí, tampoco hay que ponerse exquisitos, si la cerveza es buena, no importa el lugar donde se consuma.