Si por algo se caracteriza la gastronomía española es por su amplia diversidad. Según la zona en la que estemos, podemos disfrutar de unos platos u otros, y sin duda, si hablamos de Galicia, el plato estrella es el pulpo. Más allá de ser un alimento repleto de proteínas, es todo un símbolo de la región, tanto que hay quienes se desplazan hasta allí únicamente para probarlo.

Redactora de Audiencias en elEconomista.es. Escribo sobre los dos mayores placeres de la vida: comer y viajar. Me gradué en Periodismo y Comunicación Audiovisual por la Universidad Rey Juan Carlos y cursé un máster en Gestión de Televisión en la Universidad Complutense de Madrid. Escribir, comunicar y compartir me viene desde siempre. Di mis primeros pasos como redactora web en Atresmedia, me puse frente a las cámaras de Telemadrid para intentar hacer la economía más accesible y ahora trabajo para contarte la historia que hay detrás de cada lugar.