España destaca por su diversidad, por su gastronomía y por su amplio patrimonio cultural y artístico. Y es que seamos sinceros, hay muchos motivos para estar orgullosos de los 8132 municipios que se encuentran en el país, ya sea por sus monumentos o por sus cualidades naturales. Y entre todos ellos, escondido en el Valle del Baztán, con apenas 260 habitantes y 39 caracteres encontramos el pueblo con el nombre más largo de Europa: Azpilikuetagaraykosaroyarenberekolarrea.

En un mundo en el que la tradición y la modernidad también conviven dentro de las cocinas, cada vez es más habitual encontrar nuevas versiones de los clásicos de la gastronomía. La verdad que pocas cosas - y comidas- ponen tan feliz como las croquetas, sobre todo, si estas son de la abuela, pero ahora también es posible disfrutar de nuevas versiones. Este plato es el ejemplo perfecto de cómo se puede cautivar a un público que está en la constante búsqueda de propuestas culinarias originales, sin perder la esencia y los sabores más tradicionales. A continuación, te proponemos tres versiones con la que poder viajar a través del paladar.

Últimamente los precios de los vuelos están por las nubes, prácticamente como los aviones, y eso hace que reservar el viaje que tanto deseas se vuelva una tarea complicada. Y si a eso le sumas que no dejas de consultar el trayecto, peor, porque, por lo general, así también se ve aumentado el importe. En resumen, en los últimos años viajar se ha convertido en una actividad más cara de lo que estábamos acostumbrados.

Después de las innumerables comidas y cenas familiares durante la Navidad, ahora lo que pide el cuerpo son platos tradicionales, de toda la vida y que nunca fallan, como la tortilla de patatas. Ya sea con cebolla o sin ella, hay pocas personas que no les guste este plato. En esta ocasión, María Lo nos propone en su Instagram la receta de una tortilla de patatas con chistorra y cebolla caramelizada. ¿Y lo mejor? Que nos cuenta el truco para que quede en el punto perfecto.

Para ir al paraíso no hace falta volar muy lejos, de hecho, no hay que ni volar, pues se podría decir que sí existe y que tenemos la suerte de que esté en España. Concretamente, al sur de la Comunidad de Madrid, el Real Sitio de Aranjuez, considerado Patrimonio de la Humanidad, alberga uno de los jardines más bonitos del mundo: el Jardín del Príncipe. Delimitado por el regio río Tajo, este lugar es perfecto para disfrutar y desconectar gracias a su riqueza botánica, de la misma manera que lo hacían los monarcas españoles.