En 2020, con toda la población confinada, la hostelería española trató de superar el cierre agarrándose al salvavidas del delivery, el negocio del envío de comida a domicilio que, con el paso de los meses, apuntaba a un futuro de crecimiento sin techo.
La apuesta de Heineken España por la sostenibilidad se ha traducido en una inversión de más de 30 millones de euros en proyectos sociales y medioambientales en nuestro país durante los dos últimos años. Entre otros hitos, esta cantidad, servirá para que a finales de 2023 el 50% de la energía empleada en sus procesos de producción ya proceda de fuentes renovables.
La startup española que transforma quioscos de prensa en espacios cafeteros, GoodNews, ha anunciado el lanzamiento de un crowdfunding con el que esperan conseguir el apoyo de pequeños inversores a sus planes de crecimiento que pasan por alcanzar los 60 locales el año que viene y los 100 en 2025.
La gestión de reservas en restaurantes, que vivió un auge por las restricciones durante la pandemia, se ha estabilizado este verano con un crecimiento sostenido respecto a 2022 y sirve para analizar cambios de tendencia en los hábitos de consumo y del turismo. La app pionera del sector en España comparte sus conclusiones.
El futuro Consejo de Administración del Food Delivery Brands, propietario de marcas como Telepiezza, contará con el experto en retail Julián Díaz como nuevo presidente no ejecutivo.
La marca de delivery de hamburguesas Vicio, puesta en marcha en 2020 por el ex ganador de MasterChef Aleix Puig, afronta imparable el cierre de año con el estreno de unas oficinas centrales de 1.100 metros cuadrados en pleno barrio de Gracia de Barcelona.
El sector del retail en España facturó el año pasado un 9,6%, un incremento que se sitúa tres puntos por encima de la media de la UE, que avanzó un 6,5%, según el estudio realizado por la consultora de mercados GfK.
El grupo de restauración multimarca Restalia, dueño de marcas como 100 Montaditos o The Good Burger, ha cerrado los meses de julio y agosto con un aumento de ventas comparables del 11% y la incorporación de 20 locales a su red de franquicias.
Mexicana de Franquicias, uno de los grupos más reconocidos de restaurantes temáticos mexicanos como La Mordida, ha comprado al grupo Alsea los seis locales de su concepto OleMole en España.
Nuestro país se sitúa un año más como el tercer país con mayores restricciones para la implantación y ejercicio de la actividad comercial en la Unión Europea solo por detrás de Francia y Austria y al mismo nivel de Alemania, según datos de la Comisión Europea