En España cuando llegan las altas temperaturas la gastronomía se transforma y las copiosas comidas, o platos de cuchara, se cambian por otras más sencillas y refrescantes para el verano. Una de las regiones que más se enorgullece de compartir parte de su recetario es Andalucía, con su salmorejo, gazpacho y, también, su pipirrana.
Estudié Periodismo en la Universidad de Murcia y luego me trasladé a Madrid para cursar un máster en Investigación Periodística en la Complutense. Comencé como redactor freelance de prensa del corazón en La Razón y, finalmente, me incorporé a elEconomista.es, donde formo parte del equipo de Audiencias como redactor tanto de la sección de corazón como de viajes. Ahora me podéis leer sobre todo en Informalia, donde contextualizo y analizo la última hora de la crónica social.