Estudié Periodismo en la Universidad de Murcia y luego me trasladé a Madrid para cursar un máster en Investigación Periodística en la Complutense. Comencé como redactor freelance de prensa del corazón en La Razón y, finalmente, me incorporé a elEconomista.es, donde formo parte del equipo de Audiencias como redactor tanto de la sección de corazón como de viajes. Ahora me podéis leer sobre todo en Informalia, donde contextualizo y analizo la última hora de la crónica social.

En la región noreste de Suiza se encuentra un pintoresco pueblo que ha llamado la atención, no solo por tener una receta de queso única, sino porque además tiene una tradición muy particular por la que sus habitantes celebran dos veces la Nochevieja.

España esconde lugares únicos que en los meses más fríos adoptan una atmósfera aún más mágica. Muchos son los rincones que se visten con sus mejores galas para mostrar una decoración navideña a la altura y, aunque ciudades como Vigo, Málaga o Madrid tienen una fama más que merecida, hay otros que no se quedan atrás.

A la hora de preparar la cena de Navidad hay que tener en cuenta muchos pequeños detalles que marcan la diferencia. Es habitual que cada familia tenga un menú con platos tradicionales que repiten cada año, pero lo que no puede faltar en ninguna casa son los típicos dulces de Navidad con los que poner el broche de oro. Entre todos ellos destaca la típica bandeja con polvorones, mantecados, mazapanes y turrón.

En Navidad hay tradiciones clásicas que se repiten año tras año y no pasan de moda. Una de las más populares es tomar durante las fiestas los típicos roscones de Reyes y, aunque hay dulces que en los últimos años han intentado hacerle sombra a este postre tan especial, ninguno se puede comparar con un buen roscón artesano.

Preparar una cena con la que deleitar a todos los comensales es una labor muy complicada. No solo has de cuidar los detalles de la receta sino que poner especial atención en la apariencia, y eso sin contar con todas las preferencias, intolerancias y particularidades de cada uno. Sin embargo, hay un plato con el que triunfar. Un postre con el que poner la guinda a de cualquier evento social y que requiere muy poco tiempo.

La cultura oriental ha influido directamente en la sociedad europea, algo que se puede comprobar echando un rápido vistazo a las redes sociales. Desde productos culturales hasta su filosofía organizativa. Sin embargo, que un pequeño pueblo de la Sierra de Madrid se bautice como la Osaka madrileña puede resultar cuanto menos extraño.

De norte a sur y de este a oeste, España puede presumir de ser uno de los países que más llama la atención por contar con rincones impresionantes cargados de riqueza cultural, una variada gastronomía y un entorno natural único. Todos los años se escogen los pueblos que han destacado por su compromiso con el turismo sostenible siguiendo unos altos estándares de calidad y respeto por la naturaleza.

Creada por una sola persona y hecha con materiales reciclados, como neumáticos o bidones de gasolina, la Catedral de Justo Gallego es con razón una de las obras más curiosas y extrañas de la arquitectura Europea. Mejorada del Campo, a tan solo media hora de Madrid, es una ciudad que no pasa desapercibida entre los turistas por su rica oferta gastronómica y su evidente legado cultural.

Se acerca la Navidad y con ella el final de la temporada de castañas. Sin embargo, si eres un amante de este nutritivo snack todavía estás a tiempo de disfrutarlo de la mejor manera posible. Las castañas son una gran fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales y aunque su temporada comience en octubre, esta se puede extender hasta finales de diciembre. Tienen vitamina B6 y son ricas en potasio, por lo que es un gran alimento para regular la tensión arterial y conseguir un buen estado del sistema nervioso. Lo más tradicional es consumir las castañas asadas con un poco de sal, pero las opciones de recetas para preparar castañas van desde puddings y pasteles hasta algunos guisos.

En los últimos meses David Broncano ha conseguido ser una de los rostros más destacado de este 2024 tras el estreno de su programa La Revuelta en TVE y el anuncio de que él dará las campanadas de La 1 junto con su colaboradora Lala Chus. Y es que aunque todo el mundo hable del jienense, lo cierto es que poco se sabe de su vida personal.