El truco viral para asar castañas en casa que cada vez más gente copia: quedan perfectas en 2 minutos

Se acerca la Navidad y con ella el final de la temporada de castañas. Sin embargo, si eres un amante de este nutritivo snack todavía estás a tiempo de disfrutarlo de la mejor manera posible. Las castañas son una gran fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales y aunque su temporada comience en octubre, esta se puede extender hasta finales de diciembre. Tienen vitamina B6 y son ricas en potasio, por lo que es un gran alimento para regular la tensión arterial y conseguir un buen estado del sistema nervioso. Lo más tradicional es consumir las castañas asadas con un poco de sal, pero las opciones de recetas para preparar castañas van desde puddings y pasteles hasta algunos guisos.

Ya se use como acompañamiento o como ingrediente principal, se tiene que tener mucho cuidado de no abusar de las castañas, ya que son muy ricas en hidratos de carbono. Sin embargo, si se quiere dar uno un homenaje o si se quiere preparar una receta con las castañas hay un truco que se está haciendo cada vez más viral en redes sociales gracias a su tiempo de preparación y su resultado delicioso.

Lo primero que se debe hacer es seleccionar las castañas y limpiarlas muy bien. Luego con cuidado haz un corte transversal sin hacer mucha fuerza para evitar cortar la castaña y déjalas sumergidas durante 15 minutos en un bol con agua, no será necesario que el agua esté caliente.

Cuando todas estén listas se secan, se colocan en un plato y se meten al microondas durante dos minutos y medio a una potencia de 850W de potencia. Pasado el tiempo se retiran y se dejan enfriar. Ahora solo queda quitarle la cáscara y disfrutar del sabor de unas castañas que parecen asadas.

Si se quiere hacer en airfryer el resultado es todavía mejor. Lo único que cambia son los tiempos de cocción. Se dejan las castañas 10 minutos en la freidora de aire a una potencia de 200ºC, el resultado es increíble.

Cada vez es más típico que se compartan trucos de cocina y ya no son solo los grandes chefs los que tienen algo que decir. Ya sean trucos con influencia de otros países o más propios de cada casa, las recetas en redes amplían nuestras opciones.

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