El espectacular pueblo medieval cerca de Madrid que ha sido elegido como uno de los más bonitos de España

De norte a sur y de este a oeste, España puede presumir de ser uno de los países que más llama la atención por contar con rincones impresionantes cargados de riqueza cultural, una variada gastronomía y un entorno natural único. Todos los años se escogen los pueblos que han destacado por su compromiso con el turismo sostenible siguiendo unos altos estándares de calidad y respeto por la naturaleza.

Es habitual que se aproveche cualquier oportunidad para hacer una escapada a uno de estos pueblos, pero si antes los visitantes se enfocaban a zonas de costa, ahora el interés está en los destinos rurales que tanto caracterizan al país. Son muchos los pueblos medievales con un gran legado y la compañía Civitatis ha querido elaborar una lista de los mejores en la que ha llamado la atención de una localidad muy cercana a Madrid.

Se trata de Sepúlveda, un impresionante pueblo con origen medieval que sigue conservando su esencia. Se encuentra situado dentro del Parque Natural de las Hoces del Río Duratón y es conocido por su hermoso patrimonio arquitectónico, su entorno natural y su tranquilidad.

Existen hallazgos de restos arqueológicos prerromanos en la zona, como los que se encontraron en el castro de la Peña del Moro. Después fue ocupado por los romanos y luego por los visigodos.

Sin embargo, fue durante la Edad Media cuando Sepúlveda se convirtió en un importante centro del comercio en el reino de Castilla. Hoy en día la influencia medieval es evidente en cada rincón del pueblo, con callejones empedrados y edificios de piedra. En su casco antiguo destacan monumentos como la Iglesia de El Salvador, de origen románico, y las murallas medievales que rodean parte del pueblo.

Además de su patrimonio arquitectónico, Sepúlveda se encuentra en un entorno natural impresionante. El río Duratón, que ha esculpido a lo largo de los siglos los majestuosos cañones o "hoces", ofrece un paisaje para aquellos que prefieran perderse en la naturaleza con rutas y paseos cerca de sus muchos miradores.

Son muchos los planes que se presentan que van desde las rutas a los principales miradores o excursiones en kayak por el río Duratón hasta visitas a bodegas subterráneas con "personajes históricos" como guía.

Otro de sus atractivos es su gastronomía con platos como el cordero asado. Esta famosa receta cocina este destacado plato de la zona en horno de leña. Hay otros con mucho renombre de los que no te puedes olvidar como el cochinillo asado, la sopa de ajos o embutidos como el chorizo de la olla.

Cómo llegar a Sepúlveda

Para llegar a Sepúlveda, desde Madrid se puede tomar la Autovía A-1 en dirección a Burgos y, antes de llegar a la ciudad de Segovia, tomar la salida hacia la CL-115 que lleva directamente a Sepúlveda. El trayecto en coche desde la capital se puede hacer en una hora y media aproximadamente.