Daniel Ramón, Catedrático de Tecnología de los Alimentos
"España está desaprovechando su gran potencial en el desarrollo de la biotecnología agroalimentaria"
Daniel Ramón es una de las eminencias españolas en desarrollo biotecnológico. Catedrático de Tecnología de los Alimentos, profesor de Investigación de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC y consejero delegado de la empresa Biópolis, ha participado en el 'I Congreso de Bioeconomía, Alimentación y Futuro. Food &Future', organizado por Cajamar, en la que distintos expertos han abordado el papel que la innovación y la investigación tendrán en el desarrollo de una agroalimentación sostenible. Más noticias en la revista gratuita elEconomista Agro