Existen pocos alimentos más versátiles que la zanahoria, ya que podría decirse que son casi infinitas las formas que hay que cocinarla: en puré, como complemento en guisos, rallada en ensaladas, como crudités, al vapor, hervida... Además, también es sabido por todos de sus múltiples beneficios para la salud, ya que es una increíble fuente de vitamina A, ideal para la visión y el sistema inmunológico, es rica en betacaroteno y en calcio, entre otros.

Con la temporada de fresas en pleno esplendor, es posible observar cómo los supermercado llenan sus estantes de cajas con tonos rojizos. Disfrutar de esta fruta es posible desde febrero hasta mayo y las posibilidades que estas ofrecen son casi infinitas. Hay quienes preparan un bol con fresas y azúcar, otros prefieren echarle leche, nata o cualquier otro tipo de endulzante. Y eso no es todo, ya que las fresas también nos permiten convertirlas en un delicioso batido, en mermelada o decorar alguna tarta con ellas.

Hablar de Reino Unido es hacerlo de un país repleto de ciudades y pueblecitos con historia y encanto. Es trasladarse a la época victoriana, a las luces y tiendas que llenan Oxford Street, a los acantilados de Cornualles o a las calles por las que paseó Jane Austen en Bath, entre muchas otras. Ahora bien, más allá de las grandes urbes y de los lugares más conocidos del país, también hay otros puntos que podrían ser considerados joyas ocultas, porque sí, realmente lo son: pocos se acercan a conocer su gran patrimonio y belleza.

Si hablamos de recetas que estén consideradas como 'zona de confort', sin duda alguna, la primera de la lista tendría que ser la pasta. Fácil de cocinar, en pocos minutos, una infinidad de posibilidades y, por supuesto, deliciosa. Conozco a poca gente que no le guste la pasta, y me atrevería a decir que no deben de ser gente de fiar. Ahora bien, aunque sí que es cierto que preparar pasta es un proceso que no tiene mayor complicación, hay que tener en cuenta unos cuantos aspectos.