En un tiempo en el que parece que todo está inventado, es difícil encontrar un hueco en el leonino mundo de los negocios. Pero no imposible. El ilicitano Juan Carlos Rico, con una experiencia a las espaldas de más de 30 años en el sector del calzado, pudo ver un nicho entre tanta oferta: no había ninguna empresa que ofreciera zapatos totalmente customizados, desde la horma hasta el estampado. Y se puso a remar en esta dirección.
Ir al País Vasco y no ponerse ciego a pintxos es un pecado capital, y eso no puede discutirse. Pero, más allá de aquellos sabrosos bocados, existe un mundo gastronómico digno de descubrir, como el propuesto por Íñigo Bozal en el restaurante La Fábrica.
La contaminación del medio ambiente, en todas sus aristas, ya no es algo de lo que hablar, sino un un problema real que necesita una intervención urgente. Los efectos nocivos de la polución del aire y la escasez de recursos naturales se reflejan cada día tanto en los graves problemas de salud de los ciudadanos como en diferentes desequilibrios del planeta.
Los antiguos imperios asirio, babilónico, fenicio y persa tuvieron en común con Alejandro Magno el propósito de extender su poder más allá de sus propios límites. Estos dominios ocupaban un área comprendida entre la actual España e India, y formaban un corredor de comunicación entre el Mediterráneo y Asia. Unos territorios que fueron escenario de luchas incesantes, conquistas y saqueos de toda índole, pero también de un intenso comercio de materias primas, piedras preciosas y objetos manufacturados.
Si un extranjero elige tu restaurante para probar la comida típica de su país y repite, es que tu propuesta ha sido un éxito. Con esta máxima, los fundadores de Tepic -dos mexicanos y tres españoles que prefieren mantenerse en el anonimato- se dieron cuenta de que iban por el camino correcto, ya que todo mexicano que lo visitaba, volvía a reservar mesa.
La vida moderna es casi siempre sinónimo de estrés. 24 horas no son suficientes para hacer todo aquello que queremos o, en su defecto, necesitamos. Un hecho que genera cuadros de preocupación y ansiedad que derivan, a la larga, en problemas de salud más graves.
La vuelta a la cruda realidad, en mayor o menor medida, es dura. Tanto es así, que según un estudio llevado a cabo por la empresa especializada en software de Recursos Humanos, Bizneo HR, el 38 por ciento de los trabajadores sufrirán el conocido como síndrome o depresión posvacacional. Otro 62 por ciento no padecerá este síntoma, pero experimentará cuadros de estrés o fatiga vinculados a una incorrecta reincorporación al trabajo.
Hace más de un siglo y medio desde que algunos señores andaluces se reunieron para formar la Sociedad de Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda, con el único objetivo de "fomentar la raza caballar andaluza", ya que ésta suponía una interesante parte de la agricultura del país.
Lo que comenzó siendo una gala benéfica para mejorar las condiciones de vida de las comunidades en riesgo de exclusión, ha acabado posicionándose como una de las citas musicales más esperadas de todo el año, con fieles de todas las nacionalidades. Es Starlite Festival, el evento musical de Marbella que ideó Sandra García-Sanjuan junto a Antonio Banderas hace 8 años para abastecer los gastos de su compromiso social. Hoy, este encuentro mueve 130 millones de euros en la Costa del Sol y consigue que artistas de todo el mundo quieran aparecer en el cartel por el simple hecho de "vivir una experiencia única".
Hace ahora diez años que Álvaro Castellanos e Iván Morales, dueños del Grupo Arzábal, abrían las puertas de su niña bonita, el primer restaurante de la marca, que hoy cuenta con tres hermanos repartidos por Madrid: Arzábal Museo, Arzábal Market y Kirikata.