Sandra Moñino, nutricionista, habla sobre lo que no puede faltar en tu nevera: "Pero nada de ponerlos en la puerta del frigo"

En las neveras de prácticamente cualquier hogar existen una serie de alimentos que son casi imprescindibles y que suelen reponerse de manera habitual. Entre estos se encuentran algunos como la leche, los yogures, el jamón, así como las frutas y verduras. No obstante, existe un alimento concreto que la nutricionista Sandra Moñino recomienda especialmente: los huevos.

"El top one que no puede faltar en ningún frigorífico de ninguna persona que nos esté escuchando son los huevos, huevos ecológicos o camperos, 0 y 1", indica la nutricionista Sandra Moñino (@nutricionat_) a través de su pódcast en redes sociales Con jengibre y limón.

Además, esta experta también aclara una costumbre muy habitual y que la mayoría de las personas hace de forma incorrecta y es la forma en la que se conservan estos huevos. "Los huevos siempre se colocan en la parte de dentro, porque en la puerta siempre estamos abriéndola, cerrándola y los cambios de temperatura no son nada beneficiosos", indica.

El lugar en los supermercados

De hecho, este es un debate muy común y que ha generado una gran polémica, puesto que en los supermercados no se guardan refrigerados, en cambio, en los hogares suelen conservarse siempre en la nevera. "En los supermercados no están en la nevera, están fuera para que no sufran ese cambio de temperatura tan brusco de llevárnoslo de la nevera a nuestra casa y pasar todo el proceso de calentón y luego otra vez frescor", afirma la nutricionista.

El huevo es uno de los alimentos más completos que existen y, aunque no ha estado exento de polémicas, la mayoría de expertos en salud recomiendan su consumo habitual como parte de una dieta sana y equilibrada. Entre los beneficios, el huevo es una excelente fuente de proteínas de calidad, contiene ácidos grasos omega-3 y también presenta gran cantidad de vitaminas como A, D, E y K.

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