Directora de Comunicación de ProVeg España
Alimentación

Bruselas está revisando su política de promoción agrícola con la intención de asegurarse de que el dinero que gasta contribuye a "la producción y el consumo sostenibles". Tanto la Unión Europea, como el sector agrícola y las organizaciones de la sociedad civil estamos ante la oportunidad de dirigir a Europa hacia un sistema alimentario sostenible y que tenga en cuenta la salud de sus ciudadanos/as.

Opinión

Se puede decir que la carne vegetal está en bocas de todo el mundo, y no solo de manera figurada. Los datos así lo avalan. El valor del mercado plant-based en España aumentó un 48 % entre octubre de 2018 y octubre de 2020, llegando a situarse en los 448 millones de euros, según el estudio publicado por el proyecto europeo Smart Protein.

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