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Moda

La semana de la moda de París inicia su andadura este 14 de enero, con el desfile masculino de otoño/invierno en que el hay representación española y al que seguirá el de alta costura de primavera/verano. Un evento con el que comienza la temporada anual de desfiles internacionales en los que descubriremos las tendencias para este 2020.

gastronomía

En el invierno, las verduras de temporada se convierten en las grandes protagonistas de Roostiq, que tienen su propia finda en Ávila. Así, los meses de frío se han consolidado como los mejores meses del año para probar los puerros, la kale, la lombarda, la rúcula, las acelgas, las espinacas y las alcachofas en este restaurante. "Servimos el producto sin camuflarlo. Lo importante es su calidad en sí", explica Carmen Acero, la jefa de cocina. Y añade: "De ahí, que sea tan importante la temporada en la que se consume".

Gastronomía

El cocinero tres estrellas Michelin Quique Dacosta será el responsable gastronómico del nuevo Mandarin Oriental Ritz Madrid, que abrirá sus puertas este verano. Tras la mayor restauración en los 110 años de historia de este emblemático hotel, la lujosa multinacional hotelera confía la creación y dirección. Dacosta diseñará, desarrollará y ?dirigirá las propuestas gastronómicas de los cinco restaurantes y bares que albergará el hotel.

Diseño

Toyota ha revelado en el CES (Consumer electronics show) de Las Vegas sus planes para construir un prototipo de ciudad del futuro en un espacio de 70 hectáreas en la base del monte Fuji, en Japón. Bautizada como la Ciudad entretejida, será un ecosistema completamente conectado alimentado por celdas de combustible de hidrógeno. La inauguración del sitio está prevista para principios de 2021.

Arquitectura

Después de años de retraso, se ha reanudado la construcción de la iglesia ortodoxa griega diseñada por Santiago Calatrava en el World Trade Center de Nueva York. El proyecto, que se paralizó por motivos financieros, espera abrir antes del 11 de septiembre de 2021, el vigésimo aniversario de los ataques que destruyeron la iglesia original.

Salud

Mediterranean Superfoods ha publicado diez consejos para que los deseos y objetivos de los españoles de cuidarse en el nuevo año no queden en el olvido con el paso de los días y sean alcanzables. Se trata de pautas, elaboradas por los nutricionistas de la plataforma especializada en I+D en superalimentos, para combatir los excesos de las fiestas y sentirte con más energía a lo largo del día.

Diseño

El vehículo concepto Mercedes-Benz VISION AVTR es el resultado de la asociación mundial entre una de las marcas más innovadoras de la industria del entretenimiento y Mercedes-Benz. Se trata de un coche conceptual que encarna la visión de los diseñadores, ingenieros e investigadores de tendencias de la firma alemana para la movilidad del futuro. Inspirado en el mundo de Pandora, el VISION AVTR muestra una interacción completamente nueva entre humanos, máquinas y la naturaleza.

Aviación

El ACH130 Aston Martin Edition es de la primera colaboración entre Aston Martin Lagonda y Airbus Corporate Helicopters. Se trata de una edición especial del helicóptero ACH130 que viene equipada con una gama de cuatro diseños interiores y exteriores generados por la firma de automóviles que pretende hacer las delicias de los propietarios de helicópteros que aprecian los placeres de poseer y conducir un automóvil de lujo.

Gastronomía

Los garbanzos son los protagonistas del plato estrella de Cruz Blanca de Vallecas: su galardonado cocido madrileño. Antonio Cosmen, fundador del restaurante, sigue manteniendo un alto grado de compromiso con sus proveedores, lo que le permite conservar en este material una distinguida y cuidada calidad.

Año Nuevo

El Año Nuevo suele llegar cargado de ilusión y, cómo no, de grandes promesas. Por ejemplo: ir al gimnasio, estudiar un idioma, llevar una vida más saludable… Algunas se cumplen, pero otras terminan por quedarse simplemente en buenas intenciones. Esta situación puede provocar frustración, falta de motivación e incluso puede afectar a nuestra autoestima. Grecia de Jesús, psicóloga de Blua de Sanitas, comparte con Status, ocho consejos que nos ayudarán a cumplir nuestros objetivo y evitar la frustración.