Entrevista a Juanjo Rodríguez, fundador de The Hotels Network

Un puñado de machine learning, medio kilo de algoritmo, cuarto y mitad de experiencia de usuario y muchos años de gestión hotelera son la receta de éxito de The Hotels Network. En los fogones se cocina deprisa, porque a los cuatro mil hoteles de la red se suman muchas comandas diarias. Cuando preguntamos a Juanjo Rodríguez dónde está el techo de este crecimiento responde sin soberbia: "no hay techo".

Ruralsuite Hotel Apartamentos se ha alzado con la plata de los World Responsible Tourism Awards 2015 de la World Travel Market de Londres en una brillante ceremonia organizada como cada año por la BBC World.

GASTRONOMÍA

En Capdepera descubrimos las Cenas de Maridaje de este restaurante repleto de esencias mallorquinas, en el plato y en la copa.

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