Redactora de elEconomista

En noviembre de 2022 en el mundo había 8.000 millones de personas. Según la ONU, se estima que en 2050 la población mundial será de 9.700 millones, pudiendo llegar a cerca de 10.400 millones para mediados de 2080. El aumento de la población impulsa la demanda de alimentos que, además, tiene una relación directa con el planeta. La producción de alimentos impacta en el medio ambiente, en el agua y en las emisiones de gases de efecto invernadero. De hecho, más de un tercio de todas las emisiones de dichos gases producidas por el hombre se relaciona con los alimentos.

Empresa global

Cocinar en Estados Unidos con aceite de oliva procedente de España, hacer llamadas con un smartphone de última generación que llega desde China o conducir un automóvil de una marca alemana son algunos de los beneficios de la globalización. Las economías de todo el mundo se han integrado mediante el comercio o los flujos financieros. Así, vender fuera del territorio nacional bienes o servicios se ha convertido en una fuente de ingresos principal para muchas empresas españolas. De hecho, las exportaciones españolas han marcado récord hasta en seis países.

Gran Foro de la Salud

En los últimos años la economía mundial y española ha sufrido un incremento de los costes que ha afectado a todos los sectores. Sin embargo, algunas compañías han podido capear el temporal para seguir creciendo. La diversificación de la actividad ha sido clave en el caso de Cofares para absorber esos incrementos estructurales y que la farmacia no los sufriera en su cuenta de resultados. "Hemos sabido gestionar esas incidencias. Tenemos un crecimiento por encima del 3% y el plan estratégico se ha cumplido con un año de antelación", apunta Eduardo Pastor, presidente de Cofares durante su participación en el Gran Foro de la Salud organizado por elEconomista.es.

Gran Foro de la Salud

Fortalecer el sistema nacional de salud y la protección de sus profesionales están entre los retos que sirven como guía para el Ministerio de Sanidad esta legislatura y en el futuro de nuestra sociedad. Así lo ha dejado claro la ministra, Mónica García, en el Gran Foro de la Salud organizado por elEconomista.es. Entre los retos planteados están "recuperar el orgullo de nuestra sanidad pública, ampliar y fortalecer nuestro sistema nacional de salud y adaptarlo a los retos y desafíos del siglo XXI", ha expuesto García.

Ciclo de diálogos: 'A prueba de inteligencia artificial'

En plena transformación digital, la inteligencia artificial generativa (IAG) emerge para impulsar el crecimiento y la innovación en las organizaciones. Ya es una realidad para la población y ha llegado para cambiar la forma en la que nos relacionamos, aprendemos o trabajamos. "La IA nos va a cambiar la vida a todos, en cualquier sector", resalta Eva García San Luís, socia responsable de KPMG Lighthouse. Sin embargo, también son muchas las incógnitas en torno a esta tecnología, ya que presenta retos como la seguridad y la privacidad de los clientes. En el ámbito empresarial, la IAG debe ser responsable desde el primer minuto y mantener la ética de la compañía. Así se concluyó en el primer encuentro del ciclo de diálogos A prueba de inteligencia artificial organizados por elEconomista.es y KPMG, llamado Aplicación de la IA en el sector asegurador.

Observatorio "Almacenamiento energético - El futuro de las renovables en España"

El futuro de las renovables en España está ligado al almacenamiento energético. Los proyectos de baterías arrancan en nuestro país a la espera de un marco regulatorio claro y definido. Y es que para que la inversión llegue a este sector es fundamental que se establezca seguridad jurídica. Es necesario que estos proyectos, donde la digitalización juega un papel fundamental, se valoren a largo plazo. Estas son algunas de las conclusiones del observatorio Almacenamiento energético - El futuro de las renovables en España organizado por elEconomista.es de la mano de FRV en el que participaron distintos expertos del sector.

Variedad, equilibrio y moderación. Estas son las bases para tener una alimentación saludable que ayude a protegernos de la malnutrición, así como de las enfermedades no transmisibles (ENT). Primar unos alimentos frente a otros ofrece grandes beneficios para la salud pública. A este respecto, reducir el consumo de carne roja en favor de pescados como sardinas, anchoas o arenques podría evitar entre 500.000 y 750.000 muertes prematuras en todo el mundo en 2050.

Las farmacias desempeñan un papel fundamental en la prestación de servicios básicos de salud a la comunidad, garantizando el acceso a medicamentos y productos sanitarios con una atención especializada. Sus profesionales trabajan de forma activa para mantener la salud de los ciudadanos incluyendo entre sus funciones la dispensación de medicamentos, formulación magistral, consulta e indicación farmacéutica, formación en el uso racional del medicamento, educación sanitaria, farmacovigilancia y seguimiento farmacoterapéutico. Para muchas personas, la farmacia es el primer lugar al que acuden cuando están enfermos, debido a su buena ubicación, cercanía, rapidez o familiaridad.

Como si de una película de ciencia ficción se tratase, la Inteligencia Artificial (IA) está presente en nuestro día a día mediante asistentes de voz, smartphones o casas inteligentes. Sin embargo, en algunos ámbitos de la sociedad, como el educativo, la incursión de herramientas de inteligencia artificial genera debate en el sector. Es el caso de la inclusión en las aulas del ChatGPT -nacido a finales de 2022-, que procesa el lenguaje natural a través de la inteligencia artificial. ¿Aliado o enemigo?

En un futuro, el 60% de los puestos de trabajos estará relacionado con la Formación Profesional (FP), según el Ministerio de Educación y Formación Profesional. A finales de marzo del año pasado, se aprobó y entró en vigor la Ley Orgánica 3/2022 de Ordenación e Integración de la Formación Profesional (LOIFP). Esta iniciativa persigue la modernización del modelo actual y fomenta el papel de las empresas en el sistema educativo. Aquí cobra especial relevancia la Formación Profesional Dual, es decir, combinar la teoría y la práctica a lo largo de todo el ciclo con el objetivo de incrementar la inserción laboral, por lo que une a los centros educativos, los alumnos y las empresas. Hasta entonces, este tipo de enseñanza había estado concebida como una modalidad dentro del esquema normativo e institucional de la formación profesional en sentido amplio.