En nuestra gastronomía pocos platos despiertan la misma pasión que la paella. Aunque nació en la Comunidad Valenciana, este icónico plato ha conseguido traspasar las fronteras, y no nos extraña. Ahora, poder disfrutar de un buen arroz no es tarea fácil y nosotros sabemos que el mejor del mundo se encuentra en Alicante. ¿Cómo fiarse? Porque no lo decimos nosotros, lo dice Ferran Adrià, uno de los chef más influyentes de la cocina moderna.

La magia de la Navidad llega a la capital madrileña y el anfitrión será el Atlético de Madrid. El equipo rojiblanco abre las puertas de su casa, el estadio Riyadh Air Metropolitano, para albergar 'Madrid On Ice', una espectacular experiencia en torno a una de las pistas de patinaje más grandes de Europa, con más de 4760 metros cuadrados.

Aunque en la novela de Julio Verne se habla de dar la vuelta al mundo en 80 días, ahora es posible hacerlo en menos, concretamente en 59. De todas las formas posibles, seguramente esta sería la que más envidia le produciría a Phileas Fogg. Con Around the World by Luxury Train existe la posibilidad de conocer cuatro continentes, 12 países y todo a bordo de los 7 trenes más lujosos. Un sueño cumplido para quienes siempre han deseado dar la vuelta al mundo.

Los amantes del chocolate están de suerte. Una de las citas más esperadas del año ya tiene fecha: desde el 29 de noviembre hasta el 8 de diciembre. Durante diez dulces días, la ciudad portuguesa de Valença acogerá una nueva edición de la Fortaleza del Chocolate, una de las pocas ferias dedicadas en exclusiva a este icónico dulce. Cada año, miles de turistas llegan desde Galicia o desde otros puntos de Portugal para ponerse las botas con el mejor chocolate.

Viajar en tren siempre ha tenido un encanto especial. Cada vez más personas se decantan por este medio de transporte, no solo por la comodidad y porque es más sostenible, sino por el valor añadido que aporta, como poder disfrutar de paisajes maravillosos a través de la ventana. Los trenes tienen un gran atractivo turístico. En Europa, algunas de sus rutas ferroviarias se han consolidado como referentes. El Orient Express, uno de los más icónicos entre los amantes del glamour y el ambiente retro, une París con Estambul. O el Transiberiano, que cruza Rusia y Asia en una de las travesías más largas del mundo. Sin embargo, a partir de otoño de 2025 se une otro a la lista: el Norient Express.