Tras 25 años en medios on/off, mi trayectoria me ha llevado a la especialización en restauración organizada, alimentación y foodservice y, desde 2021, en el universo del retail.
Industria

El grupo cárnico Vall Companys ha confirmado la toma del control exclusivo de Agroalimentaria Chico, la firma familiar especializada en la cría y transformación de ganado porcino de la raza Duroc y en la fabricación de piensos afincada en Aranda de Duero (Burgos).

Restauración

De un pequeño despacho de pan de 40 metros cuadrados en una galería comercial de Madrid a una previsión de facturación de 13 millones de euros este año y contar con 27 establecimientos. Este es el viaje realizado por la cadena de panaderías y pastelerías El Obrador de Goya en poco más de 10 años y que le ha llevado a estrenar su división de catering enfocada a dar cobertura a eventos.

Industria

En un mercado dominado al 70% por un operador internacional a través de sus diferentes marcas de bebidas, una pequeña marca española resiste, e incluso le pellizca cuota. Se trata de Eneryeti Company, el único operador de capital español que queda en activo en el sector de bebidas refrescantes y energéticas de nuestro país, un negocio que comercializa 4.500 millones de litros anuales y genera un valor de 6.000 millones de euros.

Distribución

La nueva hoja de ruta de la cadena de supermercados Dia, tras cerrar un proceso de transformación de cinco años hacia un modelo de mayor proximidad, se ha saldado en los seis primeros meses del año con la apertura de 45 nuevos establecimientos en todo el país.

Tabaco

La Unión Europea está barajando recurrir a fuentes de ingresos alternativas y directas para cubrir el aumento del gasto presupuestario derivado de las prioridades surgidas en el actual contexto geopolítico, como la necesidad de aumentar la partida destinada a defensa.

Industria

A mediados de la pasada década, Ozcan Ozturk llegó a España para desarrollar el negocio local de pinchos de kebab de ternera regentado por su primo en Alemania e iniciar la producción de la variante de pollo desde una fábrica recién adquirida por la firma en la localidad toledana de Casarrubios del Monte. Tras un año en el país, Ozturk pactó con su familiar la compra de la planta española en 2016 y comenzó a operar con su propia marca Ozturk Quebap.

Textil

La Comisión Europea ha dado su visto bueno al acuerdo para la adquisición de la mayor parte de las acciones de Tendam, grupo textil español dueño de marcas como Cortefiel, Women'secret o Springfield, por parte de Multiply Group, vehículo inversor relacionado con la familia real de Abu Dabi.

Distribución

La directora general de Carrefour España, Elodie Perthuisot ha reclamado a las autoridades europeas y nacionales medidas para garantizar una competencia justa frente a los modelos de comercio electrónico de empresas como Temu o Shein.

Industria

Tras culminar con éxito en 2024 la reestructuración interna de la compañía, el especialista en salsas de origen valenciano Choví afronta el futuro con la mirada puesta en su crecimiento como proveedor industrial para otras marcas y creador de nuevos segmentos para el canal doméstico y horeca, dentro y fuera de España.