La cena rica en proteínas que hago cuando no quiero complicarme en la cocina: deliciosa y en pocos minutos

Aunque el mundo de la gastronomía nos ofrece una gran infinidad de recetas, de preparaciones y combinaciones con las que experimentar, hay veces que no nos apetece complicarnos en la cocina.

Es en ese punto cuando entran las denominadas 'recetas comodín', una apuesta segura con la que disfrutar de un plato delicioso sin tener que tener mucha mano en los fogones y todo en poco minutos.

Eso sí, que se trate de recetas sencillas no implica que no sean saludables. Comer de una manera equilibrada y sin pasar mucho tiempo en la cocina es posible. Cristina Fernández, más conocida como @petit_fit, se encarga de demostrarlo a través de sus videos con platos que no requieren apenas esfuerzo. En esta ocasión, comparte una idea de cena saludable, alta en proteínas, que es muy fácil de preparar y sin manchar.

El paso a paso

Ingredientes

• 2 huevos
• 80 g de queso cottage
• 40 g de mozzarella rallada
• 2 lonchas de pechuga de pavo cocida
• Sal y orégano al gusto

Preparación

1. En un bol, añade todos los ingredientes y mezcla bien con unas varillas para que se integren.
2. En un recipiente apto para horno, pon un trozo de papel vegetal y agrega la mezcla.
3. Después, añade un poco más de queso mozzarella para que se gratine.
4. Hornea a 200ºC durante 25 minutos, hasta que esté dorado.
5. Desmolda y espolvorea orégano al gusto.