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El éxito detrás de Hacendado: quién fabrica los siete productos más vendidos de Mercadona

  • Pizza, guacamole, quesos, helados o el aceite basan el éxito de Hacendado
  • La mayoría de proveedores son de origen español y con presencia mundial
Foto: Europa Press.
Madrid

En plena era de la covid-19, donde Mercadona ha tenido que mantenerse firme en su estrategia de ser uno de los supermercados con mayor cuota de mercado en España, la cadena valenciana ha conseguido seguir implementando su cartera de clientes. Un éxito que desde su expansión en el siglo XXI ha sustentado bajo la calidad de su principal marca blanca, Hacendado. Pero detrás de esta firma hay una serie de empresas, en su mayoría de origen español, que fabrican y elaboran los productos más demandados por los consumidores.

Si una marca blanca es de referencia en España y conocida por casi toda la población, esa es Hacendado. El sello de los supermercados que dirige Juan Roig con los precios más bajos y la mayor calidad posible, aunque el propio dueño reconozca que deben seguir mejorando, para llegar a tener algunos de los artículos más buscados en los supermercados.

Desde guacamoles hasta pizzas, pasando por helados o galletas, todos los citados productos son alimentos. Ahí reside la base de Hacendado, que en este sector ha conseguido posicionarse por encima de otras marcas blancas de la competencia, gracias a la unión con sus principales proveedores.

Pizza jamón y queso

La pizza más básica, pero también la más demandada por encima de la Cuatro Quesos, Barbacoa o Carbonara. Este producto es uno de los grandes triunfos de Mercadona y Hacendado pero que no tendría tanto furor si detrás no tuviese a Casa Tarradellas.

La empresa barcelonesa, precisamente conocida por sus pizzas (idénticas a las que se venden con Hacendado) aunque también ha resultado exitosa con el espetec, las cintas de bacon o los patés, tiene una larga historia en alimentación desde 1976. Tanto en sus granjas, como en su trigo y molino, esta compañía basa su lema en el cuidado de la tradición familiar. También es proveedor de la pechuga de pavo Hacendado.

En lo que respecta a la pizza de jamón y queso de Hacendado, se vende por 1,99 euros en su tamaño normal aunque también hay variedades pequeñas (dos por 2,35 euros), grandes (2,99 euros) y sin gluten ni lactosa (2,99 euros).

Guacamole

Otro de los productos estrella de entre los estantes de la cadena valenciana. Reconocido por la OCU como uno de los mejores del supermercado, este guacamole lleva el sello de Montosa. No tan conocido como el anterior caso, esta empresa malagueña especializada en aguacates también produce una reconocida salsa de mango.

Sobre su historia, exportadora a diferentes países desde 1998, en 2004 sufrió un incendio que quemó todas sus instalaciones lo que llevó a una reinvención en la compañía. Así lo destacan en la página web oficial, donde basan este fenómeno como un antes y después en la superación y el trato con el aguacate.

Sobre el guacamole, Hacendado lo comercializa por 1,59 euros la tarrina de 200 gramos. Además, en los estantes valencianos también existe una tarrina de medio kilo que se vende por 3,29 euros.

Helado almendrado

Como en el caso de las pizzas, el más exitoso de entre todas las variedades de este producto. El almendrado es tan demandado por su similitud con las reconocidas marcas de helados. Todo gracias a la fabricación de la compañía valenciana, Helados Estiu.

Con más de 35 años de historia, toda su producción se encuentra en los estantes de Mercadona. Además, también vende al mercado internacional sus conseguidos mochis de origen japonés y tiene la firma Hecomed con la que trabaja alimentación para hostelería.

El helado almendrado de Hacendado se vende en cajas de seis unidades por 2,1 euros aunque también hay un surtido de helados mini, donde ocho unidades cuestan 2 euros.

Yogur griego stracciatella y yogur líquido

Dos de las variedades más exitosas de todos los yogures de Hacendado, ambos surgieron como imitación a otras marcas reconocidas en todo el mundo. Sin embargo, muchos clientes han optado por la calidad de estos que potencia Schreiber Foods.

De origen estadounidense, esta empresa especializada en lácteos (la 84 del mundo para Forbes) tiene su sede española en Toledo. Dedicada a la fabricación de yogures, la planta ha acabado siendo la proveedora de la marca blanca de Mercadona.

El yogur griego stracciatella se vende por 1,45 euros en el pack de seis unidades, mientras que el yogur líquido de fresa se encuentra por 0,85 euros en la botella de 280 gramos. Ambos tienen diferentes variedades y sabores, que se comercializan por similares precios.

Queso

En cualquiera de sus cientos de variedades, la mayoría de los quesos Hacendado llegan bajo el sello de Entrepinares. Una firma con la que incluso Mercadona ha ganado reconocidos premios internacionales y ha conseguido auténticos éxitos de venta.

De origen vallisoletana, esta compañía es el mayor fabricante español de quesos con una producción por encima de los 60 millones de kilos al año. Presentes en 35 países, tiene cientos de variedades de lácteos los cuáles se encuentran en su mayoría en los estantes de los supermercados valencianos.

Por encima de todos los quesos que se venden bajo la marca Hacendado, el más reconocido es el Viejo Tostado que ha llegado a ser galardonado como el mejor en su categoría de todo el mundo. En Mercadona, la cuña de unos 390 gramos se vende por 4,06 euros con una demanda por encima de la oferta.

Aceite de oliva

Otra de las referencias de los supermercados de Juan Roig no podía ser otro que un producto de referencia en España como es el aceite de oliva. Envasado por Mercaóleo, esta empresa malagueña pertenece al Grupo Dcoop donde se reúnen 75.000 familias de agricultores.

Primer productor mundial de aceite de oliva, tiene un tamaño de negocio con este producto superior al de Grecia, Turquía o Túnez. Para ello, basta su base en el apoyo de todas las familias que forman el grupo y la tradición y cultura del sur de Andalucía. 

La botella de aceite de oliva de Hacendado de 0,4 grados (la habitual) se comercializa por 2,3 euros en tamaño de 1 litro. Además, Mercadona también tiene en sus estantes formatos de garrafa de 5 litros (10,6 euros), así como botella y garrafa de aceite de oliva de 1 grado (mismos precios que en 0,4º).

Tomate frito

El último de los grandes triunfos de Hacendado es el conseguido con el tomate frito. Fabricado por Conservas El Cidacos, los supermercados valencianos se han elevado por encima de otras marcas de reconocido prestigio.

Esta empresa riojana cuenta con una producción en fábricas de España, Perú y China desde donde exporta a más de 40 países. Bajo la firma Cidacos, además de tomate frito, también ofrece legumbres, espárragos, champiñones o maíz dulce. De la misma forma, también cuenta con la línea GreenPerú y La Asturiana, especializados en diferentes productos alimenticios.

En lo que respecta al tomate frito receta artesana de Hacendado, el bote de 560 gramos se vende por 1,7 euros. Así mismo, los estantes de la cadena también cuentan con un tarro de 300 gramos (1,28 euros) y un brick de 380 gramos (0,93 euros). Por su parte, exiten variedades de tomate triturado, frito normal, frito con aceite de oliva, concentrado o entero, todas producidas por Cidacos.

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forum Comentarios 15

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Que horror ! ...

Puntuación -14
#1
Caro para lo que es
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Mercadona: productos de pésima calidad a precios medios y altos.

Puntuación -17
#2
Dtr
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Ya ni compro la comida en España, y no porque sea más barato (es poca la diferencia). Si por robarme unas decenas de miles de euros sufrí atropellos (roturas de huesos), secuestro (por personas armadas), con lo del virus que multiplica por 10 lo robado y además por gente armada, que serán capaces de hacer. Las pistolas siempre legales.

Puntuación -40
#3
Barcelona
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Los productos catalanes para los catalanes....Y que les aprovechen.

El último desvarío es vacunar a los mozos de la cuadra y dejar a la Policía Nacional y a la Guardia Civil son vacunar.

QUE LES DEN...

Puntuación 31
#4
JUAN
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Aunque tenga algo menos de glamour tiene mejores precios y productos Lidl.

Puntuación -9
#5
PaisDelCaudilloYJamon
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Menudo reprimido acomplejado, que fácil es odiar...Esto va por el prehistórico que falta al respeto a los Catalanes, ademas de mal educado, ignorante, ya que estoy seguro de que eres anti independencia pero sin embargo desprecias lo catalán, muy coherente y sobretodo muy Humano...Fascista acomplejado!

Puntuación -25
#6
Francisco
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Pues la verdad, Mercadona es una cadena excelente en muchas cosas, pero claro, aquí todo el mundo se mete con Mercadona, no sé por qué. La realidad es que es la cadena de distribución con mas ventas de todas, muy por delante de la siguiente. Por algo será...

Puntuación 34
#7
carmela
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Casi 100 000 puestos de trabajo y muchas industrias dependiendo que, hubieran caído ya en manos extranjeras para cerrarlas después.

Además, los consumidores somos tontos, y no prestamos atención a la calidad precio.

Puntuación 30
#8
Andy
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Todos los comentarios negativos estan pagados por los alemanes LIDL y ALDI, asi se las gastan estos "competidores"

Puntuación 11
#9
Jimena
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Jamás he comprado una pizza hacendado o de casa tarradellas, las prefiero caseras y cuando he tenido que comprar prefiero las de LIDL que las fábrica la empresa Palacios de La Rioja.

Nada catalan entra en mi casa.

Puntuación 20
#10
Leonard
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Reportaje cutre.....mercadona en su mayor porcentaje solo beneficia empresas catalanas y valencianas..........pero si le gusta poner sus shows por toda España para explotar su mercado.



Yo solo les compro cuatro y mucho es. Leche de cordoba, pastas de Palencia, levadura fresca de Valladolid, aceite de Andalucia, algún queso....y poco más. El que quiera que vea la procedencia y verá lo que digo.

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#11
Usuario validado en Google+
D Villamil
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La Caixa de Tarradiellas...que se las coman ell@s.

No España, no party =)

Puntuación 22
#12
Forn, Ruc, Rull amb Turull..si es que hasta tienen nombres de tontos
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Jaaaaaa, comprarnus lus productos catalaasnes payos españoles que sus quiremos mucho. Yo soy gitano de Vic.

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#13
Xarnego retornado
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Casa cagadelllas solo fábrica pienso para cerdos....por eso hay tantos por Gurb y la comarca de los Orcos que es la Osona.



Ni para mis perros comprarían nada de por allí.

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#14
Huelva 1943
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Por favor, recuadren el articulo como publicidad

Puntuación 2
#15